Мой здоровый рацион

Рецепт Картофель с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картофель с яйцом

Картофель жареный брусочками по 1-230 100 г
Яйцо куриное жареное (без масла) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 183.3 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 919 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 6.2% 874 г
Жиры 11.1 г 56 г 19.8% 10.8% 505 г
Углеводы 12.2 г 219 г 5.6% 3.1% 1795 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3% 1818 г
Вода 64.8 г 2273 г 2.9% 1.6% 3508 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 137 мкг 900 мкг 15.2% 8.3% 657 г
Ретинол 0.13 мг ~
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.5% 10870 г
Витамин В1, тиамин 0.11 мг 1.5 мг 7.3% 4% 1364 г
Витамин В2, рибофлавин 0.298 мг 1.8 мг 16.6% 9.1% 604 г
Витамин В4, холин 144.26 мг 500 мг 28.9% 15.8% 347 г
Витамин В5, пантотеновая 0.747 мг 5 мг 14.9% 8.1% 669 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 2.2% 2469 г
Витамин В9, фолаты 4.023 мкг 400 мкг 1% 0.5% 9943 г
Витамин В12, кобаламин 0.299 мкг 3 мкг 10% 5.5% 1003 г
Витамин C, аскорбиновая 7.15 мг 90 мг 7.9% 4.3% 1259 г
Витамин D, кальциферол 1.265 мкг 10 мкг 12.7% 6.9% 791 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.545 мг 15 мг 10.3% 5.6% 971 г
Витамин Н, биотин 11.609 мкг 50 мкг 23.2% 12.7% 431 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.5208 мг 20 мг 12.6% 6.9% 793 г
Ниацин 1.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 409.46 мг 2500 мг 16.4% 8.9% 611 г
Кальций, Ca 39.11 мг 1000 мг 3.9% 2.1% 2557 г
Магний, Mg 20.4 мг 400 мг 5.1% 2.8% 1961 г
Натрий, Na 203.51 мг 1300 мг 15.7% 8.6% 639 г
Сера, S 101.15 мг 1000 мг 10.1% 5.5% 989 г
Фосфор, P 145.9 мг 800 мг 18.2% 9.9% 548 г
Хлор, Cl 89.66 мг 2300 мг 3.9% 2.1% 2565 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.937 мг 18 мг 10.8% 5.9% 929 г
Йод, I 11.5 мкг 150 мкг 7.7% 4.2% 1304 г
Кобальт, Co 5.747 мкг 10 мкг 57.5% 31.4% 174 г
Марганец, Mn 0.0167 мг 2 мг 0.8% 0.4% 11976 г
Медь, Cu 47.7 мкг 1000 мкг 4.8% 2.6% 2096 г
Молибден, Mo 3.449 мкг 70 мкг 4.9% 2.7% 2030 г
Селен, Se 18.219 мкг 55 мкг 33.1% 18.1% 302 г
Фтор, F 31.61 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12654 г
Хром, Cr 2.3 мкг 50 мкг 4.6% 2.5% 2174 г
Цинк, Zn 0.638 мг 12 мг 5.3% 2.9% 1881 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.85 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 17.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 327.58 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.091 г min 16.8 г 18.4% 10%
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.626 г от 11.2 до 20.6 г 14.5% 7.9%

Энергетическая ценность Картофель с яйцом составляет 183,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».