Мой здоровый рацион

Рецепт Бананово-тыквенный бурфи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бананово-тыквенный бурфи

Банан (Мытьё, нарезка) 116 г
Тыква (Запекание) 129 г
Кокос, мякоть сушеная, не подслащенная 40 г
Корица, молотая 1 г
Имбирь, крень сушеный молотый 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бананово-тыквенный бурфи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.5 ккал 1684 ккал 9.8% 6% 1024 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 1.9% 3167 г
Жиры 10.8 г 56 г 19.3% 11.7% 519 г
Углеводы 13.3 г 219 г 6.1% 3.7% 1647 г
Углеводы (общие) 4.5 г ~
Пищевые волокна 4.7 г 20 г 23.5% 14.3% 426 г
Вода 66.8 г 2273 г 2.9% 1.8% 3403 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 120.9 мкг 900 мкг 13.4% 8.1% 744 г
альфа Каротин 0.004 мкг ~
бета Каротин 0.726 мг 5 мг 14.5% 8.8% 689 г
бета Криптоксантин 0.524 мкг ~
Ликопин 0.061 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.902 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 1.9% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 2.2% 2769 г
Витамин В4, холин 12.17 мг 500 мг 2.4% 1.5% 4108 г
Витамин В5, пантотеновая 0.411 мг 5 мг 8.2% 5% 1217 г
Витамин В6, пиридоксин 0.278 мг 2 мг 13.9% 8.4% 719 г
Витамин В9, фолаты 8.899 мкг 400 мкг 2.2% 1.3% 4495 г
Витамин C, аскорбиновая 6.18 мг 90 мг 6.9% 4.2% 1456 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.452 мг 15 мг 3% 1.8% 3319 г
гамма Токоферол 0.055 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 2.081 мкг 50 мкг 4.2% 2.6% 2403 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 13333 г
Витамин РР, НЭ 0.8716 мг 20 мг 4.4% 2.7% 2295 г
Ниацин 0.501 мг ~
Бетаин 0.03 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 351.49 мг 2500 мг 14.1% 8.6% 711 г
Кальций, Ca 24.99 мг 1000 мг 2.5% 1.5% 4002 г
Кремний, Si 49.996 мг 30 мг 166.7% 101.3% 60 г
Магний, Mg 42.45 мг 400 мг 10.6% 6.4% 942 г
Натрий, Na 22.59 мг 1300 мг 1.7% 1% 5755 г
Сера, S 25.63 мг 1000 мг 2.6% 1.6% 3902 г
Фосфор, P 58.7 мг 800 мг 7.3% 4.4% 1363 г
Хлор, Cl 30.73 мг 2300 мг 1.3% 0.8% 7485 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32 мкг ~
Бор, B 182.6 мкг ~
Ванадий, V 42 мкг ~
Железо, Fe 1.111 мг 18 мг 6.2% 3.8% 1620 г
Йод, I 0.4 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 37500 г
Кобальт, Co 0.511 мкг 10 мкг 5.1% 3.1% 1957 г
Литий, Li 1.556 мкг ~
Марганец, Mn 0.7983 мг 2 мг 39.9% 24.3% 251 г
Медь, Cu 252.71 мкг 1000 мкг 25.3% 15.4% 396 г
Молибден, Mo 3.372 мкг 70 мкг 4.8% 2.9% 2076 г
Никель, Ni 3.939 мкг ~
Рубидий, Rb 61.1 мкг ~
Селен, Se 3.858 мкг 55 мкг 7% 4.3% 1426 г
Стронций, Sr 0.61 мкг ~
Фтор, F 40.27 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 9933 г
Хром, Cr 0.99 мкг 50 мкг 2% 1.2% 5051 г
Цинк, Zn 0.5307 мг 12 мг 4.4% 2.7% 2261 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.019 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.187 г ~
Валин 0.07 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.046 г ~
Лейцин 0.086 г ~
Лизин 0.051 г ~
Метионин 0.022 г ~
Треонин 0.043 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.059 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.059 г ~
Аспарагиновая кислота 0.117 г ~
Глицин 0.056 г ~
Глутаминовая кислота 0.261 г ~
Пролин 0.049 г ~
Серин 0.06 г ~
Тирозин 0.036 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.443 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 9.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.06 г ~
8:0 Каприловая 0.735 г ~
10:0 Каприновая 0.59 г ~
12:0 Лауриновая 4.655 г ~
14:0 Миристиновая 1.838 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.892 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.545 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.449 г min 16.8 г 2.7% 1.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.449 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.119 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.118 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Бананово-тыквенный бурфи составляет 164,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».