| Лук репчатый | 100 г |
| Морковь | 320 г |
| Картофель | 400 г |
| Капуста белокочанная | 100 г |
| Перец сладкий красный | 10 г |
| Вода | 2000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 16.8 ккал | 1684 ккал | 1% | 6% | 10024 г |
| Белки | 0.5 г | 76 г | 0.7% | 4.2% | 15200 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1.2% | 56000 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 9.5% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 17.9% | 3333 г |
| Вода | 94.9 г | 2273 г | 4.2% | 25% | 2395 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 220.1 мкг | 900 мкг | 24.5% | 145.8% | 409 г |
| бета Каротин | 1.322 мг | 5 мг | 26.4% | 157.1% | 378 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 10.1% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.021 мг | 1.8 мг | 1.2% | 7.1% | 8571 г |
| Витамин В4, холин | 3.06 мг | 500 мг | 0.6% | 3.6% | 16340 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.074 мг | 5 мг | 1.5% | 8.9% | 6757 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.064 мг | 2 мг | 3.2% | 19% | 3125 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.191 мкг | 400 мкг | 0.8% | 4.8% | 12535 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.52 мг | 90 мг | 7.2% | 42.9% | 1380 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.07 мг | 15 мг | 0.5% | 3% | 21429 г |
| Витамин Н, биотин | 0.11 мкг | 50 мкг | 0.2% | 1.2% | 45455 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.3 мкг | 120 мкг | 3.6% | 21.4% | 2791 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.417 мг | 20 мг | 2.1% | 12.5% | 4796 г |
| Ниацин | 0.321 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 116.15 мг | 2500 мг | 4.6% | 27.4% | 2152 г |
| Кальций, Ca | 10.11 мг | 1000 мг | 1% | 6% | 9891 г |
| Кремний, Si | 11.611 мг | 30 мг | 38.7% | 230.4% | 258 г |
| Магний, Mg | 9.02 мг | 400 мг | 2.3% | 13.7% | 4435 г |
| Натрий, Na | 4.18 мг | 1300 мг | 0.3% | 1.8% | 31100 г |
| Сера, S | 9.22 мг | 1000 мг | 0.9% | 5.4% | 10846 г |
| Фосфор, P | 17 мг | 800 мг | 2.1% | 12.5% | 4706 г |
| Хлор, Cl | 17.94 мг | 2300 мг | 0.8% | 4.8% | 12821 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 185.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.25 мг | 18 мг | 1.4% | 8.3% | 7200 г |
| Йод, I | 1.44 мкг | 150 мкг | 1% | 6% | 10417 г |
| Кобальт, Co | 1.184 мкг | 10 мкг | 11.8% | 70.2% | 845 г |
| Литий, Li | 11.464 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0603 мг | 2 мг | 3% | 17.9% | 3317 г |
| Медь, Cu | 34.06 мкг | 1000 мкг | 3.4% | 20.2% | 2936 г |
| Молибден, Mo | 4.727 мкг | 70 мкг | 6.8% | 40.5% | 1481 г |
| Никель, Ni | 1.969 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 87.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.075 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.6% | 73333 г |
| Стронций, Sr | 2.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 79.78 мкг | 4000 мкг | 2% | 11.9% | 5014 г |
| Хром, Cr | 1.95 мкг | 50 мкг | 3.9% | 23.2% | 2564 г |
| Цинк, Zn | 0.137 мг | 12 мг | 1.1% | 6.5% | 8759 г |
| Цирконий, Zr | 0.41 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.077 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.156 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.027 г | ~ | |||
| Валин | 0.024 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лизин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.277 г | ~ | |||
| Аланин | 0.023 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.057 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.078 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.024 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.068 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.023 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.011 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность "Вегетарианский суп" составляет 16,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».