| Лук репчатый | 185 г |
| Чеснок | 8 г |
| Морковь | 49 г |
| Подсолнечное масло | 6 г |
| Вода | 1835 г |
| Картофель | 324 г |
| Капуста белокочанная | 350 г |
| Подберезовик сушеный | 23 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 20.1 ккал | 1684 ккал | 1.2% | 6% | 8378 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 5.5% | 9500 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 3.5% | 14000 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 8% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 19.9% | 2500 г |
| Вода | 94.1 г | 2273 г | 4.1% | 20.4% | 2416 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36 мкг | 900 мкг | 4% | 19.9% | 2500 г |
| бета Каротин | 0.221 мг | 5 мг | 4.4% | 21.9% | 2262 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 8.5% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 10.4% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 3.26 мг | 500 мг | 0.7% | 3.5% | 15337 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.048 мг | 5 мг | 1% | 5% | 10417 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.06 мг | 2 мг | 3% | 14.9% | 3333 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.468 мкг | 400 мкг | 1.1% | 5.5% | 8953 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.67 мг | 90 мг | 11.9% | 59.2% | 843 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.14 мг | 15 мг | 0.9% | 4.5% | 10714 г |
| Витамин Н, биотин | 0.082 мкг | 50 мкг | 0.2% | 1% | 60976 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.1 мкг | 120 мкг | 8.4% | 41.8% | 1188 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8802 мг | 20 мг | 4.4% | 21.9% | 2272 г |
| Ниацин | 0.274 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 157.14 мг | 2500 мг | 6.3% | 31.3% | 1591 г |
| Кальций, Ca | 14.34 мг | 1000 мг | 1.4% | 7% | 6974 г |
| Кремний, Si | 13.281 мг | 30 мг | 44.3% | 220.4% | 226 г |
| Магний, Mg | 8.32 мг | 400 мг | 2.1% | 10.4% | 4808 г |
| Натрий, Na | 3.76 мг | 1300 мг | 0.3% | 1.5% | 34574 г |
| Сера, S | 13.66 мг | 1000 мг | 1.4% | 7% | 7321 г |
| Фосфор, P | 30.3 мг | 800 мг | 3.8% | 18.9% | 2640 г |
| Хлор, Cl | 15.2 мг | 2300 мг | 0.7% | 3.5% | 15132 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 205.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.446 мг | 18 мг | 2.5% | 12.4% | 4036 г |
| Йод, I | 1.27 мкг | 150 мкг | 0.8% | 4% | 11811 г |
| Кобальт, Co | 1.354 мкг | 10 мкг | 13.5% | 67.2% | 739 г |
| Литий, Li | 9.088 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0634 мг | 2 мг | 3.2% | 15.9% | 3155 г |
| Медь, Cu | 33.6 мкг | 1000 мкг | 3.4% | 16.9% | 2976 г |
| Молибден, Mo | 3.673 мкг | 70 мкг | 5.2% | 25.9% | 1906 г |
| Никель, Ni | 2.826 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 90.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.145 мкг | 55 мкг | 0.3% | 1.5% | 37931 г |
| Стронций, Sr | 1.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 73.82 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 9% | 5419 г |
| Хром, Cr | 2.1 мкг | 50 мкг | 4.2% | 20.9% | 2381 г |
| Цинк, Zn | 0.1589 мг | 12 мг | 1.3% | 6.5% | 7552 г |
| Цирконий, Zr | 0.35 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.846 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.155 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.034 г | ~ | |||
| Валин | 0.024 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лизин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Аланин | 0.025 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.058 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.084 г | ~ | |||
| Пролин | 0.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.025 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 10.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.683 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.071 г | min 16.8 г | 0.4% | 2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.15 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 6.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.138 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Щи грибные составляет 20,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».