| Помидор (томат), грунтовый (Мытьё, нарезка) | 187 г |
| Огурец грунтовый (Мытьё, нарезка) | 43 г |
| Лук репчатый (Мытьё, нарезка) | 18 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Подсолнечное масло | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 37.1 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 5.9% | 4539 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 3.5% | 7600 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 8.6% | 3111 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 4.6% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 18.9% | 1429 г |
| Вода | 89.9 г | 2273 г | 4% | 10.8% | 2528 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 99.6 мкг | 900 мкг | 11.1% | 29.9% | 904 г |
| бета Каротин | 0.599 мг | 5 мг | 12% | 32.3% | 835 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 9.4% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 5.7% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 6.38 мг | 500 мг | 1.3% | 3.5% | 7837 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.237 мг | 5 мг | 4.7% | 12.7% | 2110 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 12.1% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.413 мкг | 400 мкг | 2.4% | 6.5% | 4249 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.05 мг | 90 мг | 20.1% | 54.2% | 499 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.239 мг | 15 мг | 8.3% | 22.4% | 1211 г |
| Витамин Н, биотин | 1.1 мкг | 50 мкг | 2.2% | 5.9% | 4545 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.7 мкг | 120 мкг | 7.3% | 19.7% | 1379 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6016 мг | 20 мг | 3% | 8.1% | 3324 г |
| Ниацин | 0.416 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 249.85 мг | 2500 мг | 10% | 27% | 1001 г |
| Кальций, Ca | 19.3 мг | 1000 мг | 1.9% | 5.1% | 5181 г |
| Кремний, Si | 13.744 мг | 30 мг | 45.8% | 123.5% | 218 г |
| Магний, Mg | 18.26 мг | 400 мг | 4.6% | 12.4% | 2191 г |
| Натрий, Na | 308.65 мг | 1300 мг | 23.7% | 63.9% | 421 г |
| Сера, S | 15.96 мг | 1000 мг | 1.6% | 4.3% | 6266 г |
| Фосфор, P | 31 мг | 800 мг | 3.9% | 10.5% | 2581 г |
| Хлор, Cl | 517.97 мг | 2300 мг | 22.5% | 60.6% | 444 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 199.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 99.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.844 мг | 18 мг | 4.7% | 12.7% | 2133 г |
| Йод, I | 2.19 мкг | 150 мкг | 1.5% | 4% | 6849 г |
| Кобальт, Co | 5.059 мкг | 10 мкг | 50.6% | 136.4% | 198 г |
| Литий, Li | 21.35 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1518 мг | 2 мг | 7.6% | 20.5% | 1318 г |
| Медь, Cu | 106.07 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 28.6% | 943 г |
| Молибден, Mo | 6.189 мкг | 70 мкг | 8.8% | 23.7% | 1131 г |
| Никель, Ni | 9.785 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 146.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.381 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.9% | 14436 г |
| Фтор, F | 19.81 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.3% | 20192 г |
| Хром, Cr | 4.84 мкг | 50 мкг | 9.7% | 26.1% | 1033 г |
| Цинк, Zn | 0.2486 мг | 12 мг | 2.1% | 5.7% | 4827 г |
| Цирконий, Zr | 3.53 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.245 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.185 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.036 г | ~ | |||
| Валин | 0.024 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лизин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.709 г | ~ | |||
| Аланин | 0.028 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.116 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.418 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 57.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.15 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.098 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.065 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.375 г | min 16.8 г | 2.2% | 5.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.373 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.024 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.1% | 24.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.942 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из сырых овощей составляет 37,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».