| Свекла | 150 г |
| Морковь | 158 г |
| Яблоко без кожуры | 75 г |
| Чеснок | 7 г |
| Уксус столовый 9% | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 42 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 6% | 4010 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 3.8% | 6333 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.5% | 56000 г |
| Углеводы | 8.7 г | 219 г | 4% | 9.5% | 2517 г |
| Углеводы (общие) | 2.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 26.2% | 909 г |
| Вода | 86.6 г | 2273 г | 3.8% | 9% | 2625 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 791.1 мкг | 900 мкг | 87.9% | 209.3% | 114 г |
| бета Каротин | 4.747 мг | 5 мг | 94.9% | 226% | 105 г |
| бета Криптоксантин | 2.438 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.375 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 5.7% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 6.4% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 6.77 мг | 500 мг | 1.4% | 3.3% | 7386 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.171 мг | 5 мг | 3.4% | 8.1% | 2924 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 11.4% | 2105 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.483 мкг | 400 мкг | 2.1% | 5% | 4715 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.65 мг | 90 мг | 7.4% | 17.6% | 1353 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.21 мг | 15 мг | 1.4% | 3.3% | 7143 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.312 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.4% | 16026 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.4 мкг | 120 мкг | 4.5% | 10.7% | 2222 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6506 мг | 20 мг | 3.3% | 7.9% | 3074 г |
| Ниацин | 0.491 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 208.43 мг | 2500 мг | 8.3% | 19.8% | 1199 г |
| Кальций, Ca | 28.63 мг | 1000 мг | 2.9% | 6.9% | 3493 г |
| Кремний, Si | 39.545 мг | 30 мг | 131.8% | 313.8% | 76 г |
| Магний, Mg | 24.53 мг | 400 мг | 6.1% | 14.5% | 1631 г |
| Натрий, Na | 25.84 мг | 1300 мг | 2% | 4.8% | 5031 г |
| Сера, S | 6.61 мг | 1000 мг | 0.7% | 1.7% | 15129 г |
| Фосфор, P | 41.7 мг | 800 мг | 5.2% | 12.4% | 1918 г |
| Хлор, Cl | 41.54 мг | 2300 мг | 1.8% | 4.3% | 5537 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 145.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 184.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 65.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.841 мг | 18 мг | 4.7% | 11.2% | 2140 г |
| Йод, I | 4.76 мкг | 150 мкг | 3.2% | 7.6% | 3151 г |
| Кобальт, Co | 1.698 мкг | 10 мкг | 17% | 40.5% | 589 г |
| Литий, Li | 24.923 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3478 мг | 2 мг | 17.4% | 41.4% | 575 г |
| Медь, Cu | 92.19 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 21.9% | 1085 г |
| Молибден, Mo | 12.095 мкг | 70 мкг | 17.3% | 41.2% | 579 г |
| Никель, Ni | 7.918 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 180.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.551 мкг | 55 мкг | 1% | 2.4% | 9982 г |
| Стронций, Sr | 6.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.37 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.7% | 13619 г |
| Хром, Cr | 9.39 мкг | 50 мкг | 18.8% | 44.8% | 532 г |
| Цинк, Zn | 0.3447 мг | 12 мг | 2.9% | 6.9% | 3481 г |
| Цирконий, Zr | 0.03 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.572 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.277 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.045 г | ~ | |||
| Валин | 0.039 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лизин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.034 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.588 г | ~ | |||
| Аланин | 0.036 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.19 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.2 г | ~ | |||
| Пролин | 0.031 г | ~ | |||
| Серин | 0.039 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5% | |
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.007 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат со свеклы составляет 42 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».