Мой здоровый рацион

Рецепт Шоколадный торт с вишней. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шоколадный торт с вишней

Яйцо куриное (Запекание) 180 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] 8 г
Мука Рисовая [С.Пудовъ] 60 г
Какао-порошок 60 г
Кефир 1% жирности (Запекание) 300 г
Вишня (Запекание) 450 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate 10 г
Сыр Творожный Виолетта Сливочный [Карат] 140 г
Сок вишнёвый 40 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадный торт с вишней".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.7 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1260 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 5.9% 1267 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 9.2% 812 г
Углеводы 11.2 г 219 г 5.1% 3.8% 1955 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 10.5% 714 г
Вода 69.4 г 2273 г 3.1% 2.3% 3275 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.1 мкг 900 мкг 5.7% 4.3% 1761 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 0.053 мг 5 мг 1.1% 0.8% 9434 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 1.9% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.144 мг 1.8 мг 8% 6% 1250 г
Витамин В4, холин 47.47 мг 500 мг 9.5% 7.1% 1053 г
Витамин В5, пантотеновая 0.393 мг 5 мг 7.9% 5.9% 1272 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 2.4% 3175 г
Витамин В9, фолаты 5.754 мкг 400 мкг 1.4% 1% 6952 г
Витамин В12, кобаламин 0.155 мкг 3 мкг 5.2% 3.9% 1935 г
Витамин C, аскорбиновая 2.92 мг 90 мг 3.2% 2.4% 3082 г
Витамин D, кальциферол 0.348 мкг 10 мкг 3.5% 2.6% 2874 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.24 мг 15 мг 1.6% 1.2% 6250 г
Витамин Н, биотин 4.435 мкг 50 мкг 8.9% 6.7% 1127 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.5% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.3759 мг 20 мг 6.9% 5.2% 1454 г
Ниацин 0.309 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 254.26 мг 2500 мг 10.2% 7.6% 983 г
Кальций, Ca 135.98 мг 1000 мг 13.6% 10.2% 735 г
Кремний, Si 14.899 мг 30 мг 49.7% 37.2% 201 г
Магний, Mg 39.97 мг 400 мг 10% 7.5% 1001 г
Натрий, Na 120.69 мг 1300 мг 9.3% 7% 1077 г
Сера, S 44.58 мг 1000 мг 4.5% 3.4% 2243 г
Фосфор, P 200.1 мг 800 мг 25% 18.7% 400 г
Хлор, Cl 61.39 мг 2300 мг 2.7% 2% 3747 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52.7 мкг ~
Бор, B 45.4 мкг ~
Ванадий, V 9.08 мкг ~
Железо, Fe 1.997 мг 18 мг 11.1% 8.3% 901 г
Йод, I 5.67 мкг 150 мкг 3.8% 2.8% 2646 г
Кобальт, Co 2.317 мкг 10 мкг 23.2% 17.4% 432 г
Литий, Li 1.09 мкг ~
Марганец, Mn 0.2961 мг 2 мг 14.8% 11.1% 675 г
Медь, Cu 312.88 мкг 1000 мкг 31.3% 23.4% 320 г
Молибден, Mo 6.782 мкг 70 мкг 9.7% 7.3% 1032 г
Никель, Ni 5.451 мкг ~
Олово, Sn 4.49 мкг ~
Рубидий, Rb 28 мкг ~
Селен, Se 5.186 мкг 55 мкг 9.4% 7% 1061 г
Стронций, Sr 7.32 мкг ~
Фтор, F 33.79 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 11838 г
Хром, Cr 3.83 мкг 50 мкг 7.7% 5.8% 1305 г
Цинк, Zn 0.7694 мг 12 мг 6.4% 4.8% 1560 г
Цирконий, Zr 0.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.502 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.134 г ~
Валин 0.13 г ~
Гистидин* 0.057 г ~
Изолейцин 0.101 г ~
Лейцин 0.183 г ~
Лизин 0.152 г ~
Метионин 0.071 г ~
Метионин + Цистеин 0.122 г ~
Треонин 0.103 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.11 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.191 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.12 г ~
Аспарагиновая кислота 0.208 г ~
Глицин 0.071 г ~
Глутаминовая кислота 0.299 г ~
Пролин 0.068 г ~
Серин 0.157 г ~
Тирозин 0.081 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 92.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.346 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.149 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.038 г min 16.8 г 6.2% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.066 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.691 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.237 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.186 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Шоколадный торт с вишней составляет 133,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».