| Яйцо куриное (Запекание) | 177 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Пшеничная мука, обойная (Запекание) | 922 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) | 197 г |
| Сливки 20% жирности, пастеризованные (Запекание) | 116 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) | 255 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 184 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 252.7 ккал | 1684 ккал | 15% | 5.9% | 666 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 3.9% | 1013 г |
| Жиры | 11 г | 56 г | 19.6% | 7.8% | 509 г |
| Углеводы | 30.8 г | 219 г | 14.1% | 5.6% | 711 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.5 г | 20 г | 22.5% | 8.9% | 444 г |
| Вода | 49.9 г | 2273 г | 2.2% | 0.9% | 4555 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 82.2 мкг | 900 мкг | 9.1% | 3.6% | 1095 г |
| Ретинол | 0.078 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.045 мг | 5 мг | 0.9% | 0.4% | 11111 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.171 мг | 1.5 мг | 11.4% | 4.5% | 877 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.153 мг | 1.8 мг | 8.5% | 3.4% | 1176 г |
| Витамин В4, холин | 71.32 мг | 500 мг | 14.3% | 5.7% | 701 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.597 мг | 5 мг | 11.9% | 4.7% | 838 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.232 мг | 2 мг | 11.6% | 4.6% | 862 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.847 мкг | 400 мкг | 3% | 1.2% | 3376 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.183 мкг | 3 мкг | 6.1% | 2.4% | 1639 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.17 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 52941 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.335 мкг | 10 мкг | 3.4% | 1.3% | 2985 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.823 мг | 15 мг | 12.2% | 4.8% | 823 г |
| Витамин Н, биотин | 4.722 мкг | 50 мкг | 9.4% | 3.7% | 1059 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.053 мг | 20 мг | 20.3% | 8% | 493 г |
| Ниацин | 2.783 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 201.8 мг | 2500 мг | 8.1% | 3.2% | 1239 г |
| Кальций, Ca | 59.57 мг | 1000 мг | 6% | 2.4% | 1679 г |
| Магний, Mg | 49.53 мг | 400 мг | 12.4% | 4.9% | 808 г |
| Натрий, Na | 238.46 мг | 1300 мг | 18.3% | 7.2% | 545 г |
| Сера, S | 72.61 мг | 1000 мг | 7.3% | 2.9% | 1377 г |
| Фосфор, P | 206.1 мг | 800 мг | 25.8% | 10.2% | 388 г |
| Хлор, Cl | 375.08 мг | 2300 мг | 16.3% | 6.5% | 613 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 14.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.565 мг | 18 мг | 14.3% | 5.7% | 702 г |
| Йод, I | 3 мкг | 150 мкг | 2% | 0.8% | 5000 г |
| Кобальт, Co | 3.146 мкг | 10 мкг | 31.5% | 12.5% | 318 г |
| Марганец, Mn | 1.1762 мг | 2 мг | 58.8% | 23.3% | 170 г |
| Медь, Cu | 207.88 мкг | 1000 мкг | 20.8% | 8.2% | 481 г |
| Молибден, Mo | 13.06 мкг | 70 мкг | 18.7% | 7.4% | 536 г |
| Никель, Ni | 10.464 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.73 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.678 мкг | 55 мкг | 10.3% | 4.1% | 969 г |
| Стронций, Sr | 4.88 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.08 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 36101 г |
| Хром, Cr | 0.95 мкг | 50 мкг | 1.9% | 0.8% | 5263 г |
| Цинк, Zn | 1.1991 мг | 12 мг | 10% | 4% | 1001 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 27.823 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.112 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.331 г | ~ | |||
| Валин | 0.342 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.189 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.354 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.522 г | ~ | |||
| Лизин | 0.281 г | ~ | |||
| Метионин | 0.13 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.286 г | ~ | |||
| Треонин | 0.248 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.09 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.351 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.573 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.151 г | ~ | |||
| Аланин | 0.285 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.392 г | ~ | |||
| Глицин | 0.263 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.909 г | ~ | |||
| Пролин | 0.615 г | ~ | |||
| Серин | 0.371 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.222 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.159 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 6.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 73.27 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.309 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.147 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.078 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.175 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.197 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.98 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.755 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.899 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.293 г | min 16.8 г | 19.6% | 7.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.17 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.306 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.6 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.885 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.9% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.662 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Тесто (башкирская кухня) составляет 252,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».