| Яйцо куриное жареное (без масла) | 58 г |
| Минтай (Жарка) | 548 г |
| Подсолнечное масло | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 166.4 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 5.9% | 1012 г |
| Белки | 15.9 г | 76 г | 20.9% | 12.6% | 478 г |
| Жиры | 8.5 г | 56 г | 15.2% | 9.1% | 659 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 1.7% | 3422 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.9% | 6667 г |
| Вода | 70.4 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3229 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37.8 мкг | 900 мкг | 4.2% | 2.5% | 2381 г |
| Ретинол | 0.037 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.112 мг | 1.5 мг | 7.5% | 4.5% | 1339 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.15 мг | 1.8 мг | 8.3% | 5% | 1200 г |
| Витамин В4, холин | 81.86 мг | 500 мг | 16.4% | 9.9% | 611 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.387 мг | 5 мг | 7.7% | 4.6% | 1292 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 3.4% | 1770 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.774 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.8% | 6928 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.433 мкг | 3 мкг | 47.8% | 28.7% | 209 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.34 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 26471 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.418 мкг | 10 мкг | 4.2% | 2.5% | 2392 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.243 мг | 15 мг | 21.6% | 13% | 463 г |
| Витамин Н, биотин | 2.723 мкг | 50 мкг | 5.4% | 3.2% | 1836 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6094 мг | 20 мг | 23% | 13.8% | 434 г |
| Ниацин | 1.282 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 289.76 мг | 2500 мг | 11.6% | 7% | 863 г |
| Кальций, Ca | 35.91 мг | 1000 мг | 3.6% | 2.2% | 2785 г |
| Кремний, Si | 0.363 мг | 30 мг | 1.2% | 0.7% | 8264 г |
| Магний, Mg | 40.57 мг | 400 мг | 10.1% | 6.1% | 986 г |
| Натрий, Na | 43.26 мг | 1300 мг | 3.3% | 2% | 3005 г |
| Сера, S | 171.05 мг | 1000 мг | 17.1% | 10.3% | 585 г |
| Фосфор, P | 196.2 мг | 800 мг | 24.5% | 14.7% | 408 г |
| Хлор, Cl | 129.21 мг | 2300 мг | 5.6% | 3.4% | 1780 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 95.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.046 мг | 18 мг | 5.8% | 3.5% | 1721 г |
| Йод, I | 56.36 мкг | 150 мкг | 37.6% | 22.6% | 266 г |
| Кобальт, Co | 13.059 мкг | 10 мкг | 130.6% | 78.5% | 77 г |
| Марганец, Mn | 0.1283 мг | 2 мг | 6.4% | 3.8% | 1559 г |
| Медь, Cu | 130.8 мкг | 1000 мкг | 13.1% | 7.9% | 765 г |
| Молибден, Mo | 4.542 мкг | 70 мкг | 6.5% | 3.9% | 1541 г |
| Никель, Ni | 4.841 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.47 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.65 мкг | 55 мкг | 30.3% | 18.2% | 330 г |
| Титан, Ti | 1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 473.02 мкг | 4000 мкг | 11.8% | 7.1% | 846 г |
| Хром, Cr | 37.17 мкг | 50 мкг | 74.3% | 44.7% | 135 г |
| Цинк, Zn | 1.1614 мг | 12 мг | 9.7% | 5.8% | 1033 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.161 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.036 г | ~ | |||
| Валин | 0.932 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.414 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.14 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.347 г | ~ | |||
| Лизин | 1.865 г | ~ | |||
| Метионин | 0.622 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.777 г | ~ | |||
| Треонин | 0.932 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.207 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.725 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.347 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.932 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.243 г | ~ | |||
| Глицин | 0.829 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.347 г | ~ | |||
| Пролин | 0.622 г | ~ | |||
| Серин | 0.725 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.622 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.155 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 13.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 93.6% | 56.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 107.05 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.854 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.502 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.295 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.045 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.32 г | min 16.8 г | 13.8% | 8.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.606 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.823 г | от 11.2 до 20.6 г | 43.1% | 25.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.854 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.186 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.197 г | ~ |
Энергетическая ценность Минтай жареный филе составляет 166,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».