Мой здоровый рацион

Рецепт Салатик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салатик

Огурец парниковый 100 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Лук репчатый 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салатик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 16.2 ккал 1684 ккал 1% 6.2% 10395 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 5.6% 10857 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.2% 56000 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 9.9% 6257 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 27.8% 2222 г
Вода 94.1 г 2273 г 4.1% 25.3% 2416 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.5 мкг 900 мкг 4.2% 25.9% 2400 г
бета Каротин 0.226 мг 5 мг 4.5% 27.8% 2212 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 15.4% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 8% 7500 г
Витамин В4, холин 3.4 мг 500 мг 0.7% 4.3% 14706 г
Витамин В5, пантотеновая 0.122 мг 5 мг 2.4% 14.8% 4098 г
Витамин В6, пиридоксин 0.033 мг 2 мг 1.7% 10.5% 6061 г
Витамин В9, фолаты 2.913 мкг 400 мкг 0.7% 4.3% 13732 г
Витамин C, аскорбиновая 13.04 мг 90 мг 14.5% 89.5% 690 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.07 мг 15 мг 0.5% 3.1% 21429 г
Витамин Н, биотин 0.509 мкг 50 мкг 1% 6.2% 9823 г
Витамин К, филлохинон 10.6 мкг 120 мкг 8.8% 54.3% 1132 г
Витамин РР, НЭ 0.413 мг 20 мг 2.1% 13% 4843 г
Ниацин 0.33 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 213.7 мг 2500 мг 8.5% 52.5% 1170 г
Кальций, Ca 14.91 мг 1000 мг 1.5% 9.3% 6707 г
Кремний, Si 26.304 мг 30 мг 87.7% 541.4% 114 г
Магний, Mg 7.91 мг 400 мг 2% 12.3% 5057 г
Натрий, Na 10.09 мг 1300 мг 0.8% 4.9% 12884 г
Сера, S 16.52 мг 1000 мг 1.7% 10.5% 6053 г
Фосфор, P 35.8 мг 800 мг 4.5% 27.8% 2235 г
Хлор, Cl 38.91 мг 2300 мг 1.7% 10.5% 5911 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 295.7 мкг ~
Бор, B 76.7 мкг ~
Ванадий, V 0.22 мкг ~
Железо, Fe 0.539 мг 18 мг 3% 18.5% 3340 г
Йод, I 1.3 мкг 150 мкг 0.9% 5.6% 11538 г
Кобальт, Co 3.696 мкг 10 мкг 37% 228.4% 271 г
Литий, Li 12.609 мкг ~
Марганец, Mn 0.1252 мг 2 мг 6.3% 38.9% 1597 г
Медь, Cu 76.74 мкг 1000 мкг 7.7% 47.5% 1303 г
Молибден, Mo 3.478 мкг 70 мкг 5% 30.9% 2013 г
Никель, Ni 6.048 мкг ~
Рубидий, Rb 128.6 мкг ~
Селен, Se 0.37 мкг 55 мкг 0.7% 4.3% 14865 г
Фтор, F 13.3 мкг 4000 мкг 0.3% 1.9% 30075 г
Хром, Cr 3.17 мкг 50 мкг 6.3% 38.9% 1577 г
Цинк, Zn 0.2848 мг 12 мг 2.4% 14.8% 4213 г
Цирконий, Zr 2.09 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.057 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.086 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.009 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.029 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салатик составляет 16,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».