| Свинина, вырезка (Жарка котлеты) | 1500 г |
| Хлеб | 100 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 150.3 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1120 г |
| Белки | 19.9 г | 76 г | 26.2% | 17.4% | 382 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 6.8% | 982 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 1.4% | 4761 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2% | 3333 г |
| Вода | 69.2 г | 2273 г | 3% | 2% | 3285 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 1.362 мг | 1.5 мг | 90.8% | 60.4% | 110 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.159 мг | 1.8 мг | 8.8% | 5.9% | 1132 г |
| Витамин В4, холин | 59.56 мг | 500 мг | 11.9% | 7.9% | 839 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.704 мг | 5 мг | 14.1% | 9.4% | 710 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.489 мг | 2 мг | 24.5% | 16.3% | 409 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.365 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.4% | 4782 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.089 мкг | 3 мкг | 36.3% | 24.2% | 275 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.39 мг | 90 мг | 1.5% | 1% | 6475 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.533 мг | 15 мг | 3.6% | 2.4% | 2814 г |
| Витамин Н, биотин | 4.672 мкг | 50 мкг | 9.3% | 6.2% | 1070 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7654 мг | 20 мг | 13.8% | 9.2% | 723 г |
| Ниацин | 2.767 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 310.51 мг | 2500 мг | 12.4% | 8.3% | 805 г |
| Кальций, Ca | 13.26 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.9% | 7541 г |
| Кремний, Si | 0.883 мг | 30 мг | 2.9% | 1.9% | 3398 г |
| Магний, Mg | 26.56 мг | 400 мг | 6.6% | 4.4% | 1506 г |
| Натрий, Na | 62.57 мг | 1300 мг | 4.8% | 3.2% | 2078 г |
| Сера, S | 230.18 мг | 1000 мг | 23% | 15.3% | 434 г |
| Фосфор, P | 216.2 мг | 800 мг | 27% | 18% | 370 г |
| Хлор, Cl | 86.85 мг | 2300 мг | 3.8% | 2.5% | 2648 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 55.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.753 мг | 18 мг | 9.7% | 6.5% | 1027 г |
| Йод, I | 4.96 мкг | 150 мкг | 3.3% | 2.2% | 3024 г |
| Кобальт, Co | 8.696 мкг | 10 мкг | 87% | 57.9% | 115 г |
| Марганец, Mn | 0.0843 мг | 2 мг | 4.2% | 2.8% | 2372 г |
| Медь, Cu | 113.37 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 7.5% | 882 г |
| Молибден, Mo | 12.172 мкг | 70 мкг | 17.4% | 11.6% | 575 г |
| Никель, Ni | 11.313 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 26.56 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 66.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.355 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.4% | 15493 г |
| Фтор, F | 69.16 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.1% | 5784 г |
| Хром, Cr | 12.34 мкг | 50 мкг | 24.7% | 16.4% | 405 г |
| Цинк, Zn | 2.2357 мг | 12 мг | 18.6% | 12.4% | 537 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.014 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.022 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лизин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.092 г | ~ | |||
| Аланин | 0.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.01 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.031 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты составляет 150,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».