Мой здоровый рацион

Рецепт Тёплый салат с киноа. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тёплый салат с киноа

Авокадо 70 г
Огурец грунтовый 45 г
Листья салата 18 г
Киноа, неприготовленная 50 г
Вода 100 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы 30 г
Способ приготовления

Крупу отварить, смешать с остальными ингредиентами.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тёплый салат с киноа".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.3 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1473 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 3.6% 2452 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 9.2% 949 г
Углеводы 10.6 г 219 г 4.8% 4.2% 2066 г
Углеводы (общие) 12.2 г ~
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 13.1% 667 г
Вода 76.2 г 2273 г 3.4% 3% 2983 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.6 мкг 900 мкг 0.6% 0.5% 16071 г
альфа Каротин 5.367 мкг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.7% 13158 г
бета Криптоксантин 6.422 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 86.645 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 4.5% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 4.2% 2093 г
Витамин В4, холин 16.24 мг 500 мг 3.2% 2.8% 3079 г
Витамин В5, пантотеновая 0.474 мг 5 мг 9.5% 8.3% 1055 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 6.2% 1408 г
Витамин В9, фолаты 48.083 мкг 400 мкг 12% 10.5% 832 г
Витамин C, аскорбиновая 3.76 мг 90 мг 4.2% 3.7% 2394 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.193 мг 15 мг 8% 7% 1257 г
бета Токоферол 0.024 мг ~
гамма Токоферол 0.801 мг ~
дельта Токоферол 0.06 мг ~
Витамин Н, биотин 0.129 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 38760 г
Витамин К, филлохинон 7.2 мкг 120 мкг 6% 5.2% 1667 г
Витамин РР, НЭ 0.6938 мг 20 мг 3.5% 3.1% 2883 г
Ниацин 0.038 мг ~
Бетаин 100.859 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 227.4 мг 2500 мг 9.1% 8% 1099 г
Кальций, Ca 20.78 мг 1000 мг 2.1% 1.8% 4812 г
Кремний, Si 7.62 мг 30 мг 25.4% 22.2% 394 г
Магний, Mg 42.4 мг 400 мг 10.6% 9.3% 943 г
Натрий, Na 219.46 мг 1300 мг 16.9% 14.8% 592 г
Сера, S 29.09 мг 1000 мг 2.9% 2.5% 3438 г
Фосфор, P 92.3 мг 800 мг 11.5% 10.1% 867 г
Хлор, Cl 4.04 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 56931 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 61.1 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Железо, Fe 1.036 мг 18 мг 5.8% 5.1% 1737 г
Йод, I 0.43 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 34884 г
Кобальт, Co 0.144 мкг 10 мкг 1.4% 1.2% 6944 г
Марганец, Mn 0.3848 мг 2 мг 19.2% 16.8% 520 г
Медь, Cu 175.37 мкг 1000 мкг 17.5% 15.3% 570 г
Молибден, Mo 0.655 мкг 70 мкг 0.9% 0.8% 10687 г
Никель, Ni 0.001 мкг ~
Селен, Se 1.577 мкг 55 мкг 2.9% 2.5% 3488 г
Фтор, F 35.96 мкг 4000 мкг 0.9% 0.8% 11123 г
Хром, Cr 0.86 мкг 50 мкг 1.7% 1.5% 5814 г
Цинк, Zn 0.6904 мг 12 мг 5.8% 5.1% 1738 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.381 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аргинин* 0.2 г ~
Валин 0.123 г ~
Гистидин* 0.077 г ~
Изолейцин 0.102 г ~
Лейцин 0.17 г ~
Лизин 0.156 г ~
Метионин 0.059 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.087 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.119 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аланин 0.122 г ~
Аспарагиновая кислота 0.242 г ~
Глицин 0.138 г ~
Глутаминовая кислота 0.382 г ~
Пролин 0.148 г ~
Серин 0.12 г ~
Тирозин 0.057 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 16.7%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 1.118 мг ~
Стигмастерол 0.447 мг ~
бета Ситостерол 16.997 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.56 г ~
18:0 Стеариновая 0.017 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.449 г min 16.8 г 14.6% 12.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.156 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.254 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.013 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.932 г от 11.2 до 20.6 г 8.3% 7.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.85 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.069 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.025 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.008 г ~

Энергетическая ценность Тёплый салат с киноа составляет 114,3 кКал.

  • Порция = 313 гр (357.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов