| Редис | 100 г |
| Огурец грунтовый | 100 г |
| Петрушка свежая | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 27.7 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 5.8% | 6079 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 9% | 4000 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.4% | 28000 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 7.6% | 4867 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 28.9% | 1250 г |
| Вода | 91 г | 2273 г | 4% | 14.4% | 2498 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 320 мкг | 900 мкг | 35.6% | 128.5% | 281 г |
| бета Каротин | 1.921 мг | 5 мг | 38.4% | 138.6% | 260 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 7.2% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 8.7% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 8.43 мг | 500 мг | 1.7% | 6.1% | 5931 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.167 мг | 5 мг | 3.3% | 11.9% | 2994 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 19.5% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 40 мкг | 400 мкг | 10% | 36.1% | 1000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 61.67 мг | 90 мг | 68.5% | 247.3% | 146 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.667 мг | 15 мг | 4.4% | 15.9% | 2249 г |
| Витамин Н, биотин | 0.433 мкг | 50 мкг | 0.9% | 3.2% | 11547 г |
| Витамин К, филлохинон | 552.6 мкг | 120 мкг | 460.5% | 1662.5% | 22 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7333 мг | 20 мг | 3.7% | 13.4% | 2727 г |
| Ниацин | 0.333 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 398.67 мг | 2500 мг | 15.9% | 57.4% | 627 г |
| Кальций, Ca | 102.33 мг | 1000 мг | 10.2% | 36.8% | 977 г |
| Кремний, Si | 35.667 мг | 30 мг | 118.9% | 429.2% | 84 г |
| Магний, Mg | 37.33 мг | 400 мг | 9.3% | 33.6% | 1072 г |
| Натрий, Na | 17.33 мг | 1300 мг | 1.3% | 4.7% | 7501 г |
| Сера, S | 14.33 мг | 1000 мг | 1.4% | 5.1% | 6978 г |
| Фосфор, P | 60.3 мг | 800 мг | 7.5% | 27.1% | 1327 г |
| Хлор, Cl | 76.33 мг | 2300 мг | 3.3% | 11.9% | 3013 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 473.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 58.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 69.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.167 мг | 18 мг | 6.5% | 23.5% | 1542 г |
| Йод, I | 5.1 мкг | 150 мкг | 3.4% | 12.3% | 2941 г |
| Кобальт, Co | 2.7 мкг | 10 мкг | 27% | 97.5% | 370 г |
| Литий, Li | 14.667 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1633 мг | 2 мг | 8.2% | 29.6% | 1225 г |
| Медь, Cu | 133 мкг | 1000 мкг | 13.3% | 48% | 752 г |
| Молибден, Mo | 7.2 мкг | 70 мкг | 10.3% | 37.2% | 972 г |
| Никель, Ni | 8.003 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 13.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.333 мкг | 55 мкг | 0.6% | 2.2% | 16517 г |
| Стронций, Sr | 7.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 92.33 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 8.3% | 4332 г |
| Хром, Cr | 7.67 мкг | 50 мкг | 15.3% | 55.2% | 652 г |
| Цинк, Zn | 0.495 мг | 12 мг | 4.1% | 14.8% | 2424 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.533 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.147 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.04 г | ~ | |||
| Валин | 0.027 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лизин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.308 г | ~ | |||
| Аланин | 0.02 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.042 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.127 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.018 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 7.6% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Салат составляет 27,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».