Мой здоровый рацион

Рецепт Сайра и яйцо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сайра и яйцо

Сайра 140 г
Яйцо куриное (Варка) 10 Штука
Сыр костромской, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 100 г
Майонез, лекгий, SMART BALANCE, Omega Plus light, 34% жира 20 г
Лук репчатый 1 Штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сайра и яйцо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 182.7 ккал 1684 ккал 10.8% 5.9% 922 г
Белки 14.2 г 76 г 18.7% 10.2% 535 г
Жиры 13.3 г 56 г 23.8% 13% 421 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.3% 15643 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.8% 6667 г
Вода 69 г 2273 г 3% 1.6% 3294 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 184.5 мкг 900 мкг 20.5% 11.2% 488 г
Ретинол 0.175 мг ~
бета Каротин 0.056 мг 5 мг 1.1% 0.6% 8929 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 1.8% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.305 мг 1.8 мг 16.9% 9.3% 590 г
Витамин В4, холин 149.59 мг 500 мг 29.9% 16.4% 334 г
Витамин В5, пантотеновая 0.815 мг 5 мг 16.3% 8.9% 613 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 3.6% 1527 г
Витамин В9, фолаты 8.36 мкг 400 мкг 2.1% 1.1% 4785 г
Витамин В12, кобаламин 0.693 мкг 3 мкг 23.1% 12.6% 433 г
Витамин C, аскорбиновая 1.02 мг 90 мг 1.1% 0.6% 8824 г
Витамин D, кальциферол 1.883 мкг 10 мкг 18.8% 10.3% 531 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.692 мг 15 мг 4.6% 2.5% 2168 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.278 мг ~
дельта Токоферол 0.053 мг ~
Витамин Н, биотин 12.209 мкг 50 мкг 24.4% 13.4% 410 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1% 5714 г
Витамин РР, НЭ 2.9801 мг 20 мг 14.9% 8.2% 671 г
Ниацин 0.155 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.71 мг 2500 мг 6.4% 3.5% 1565 г
Кальций, Ca 150.29 мг 1000 мг 15% 8.2% 665 г
Кремний, Si 0.468 мг 30 мг 1.6% 0.9% 6410 г
Магний, Mg 18.12 мг 400 мг 4.5% 2.5% 2208 г
Натрий, Na 223.49 мг 1300 мг 17.2% 9.4% 582 г
Сера, S 175.56 мг 1000 мг 17.6% 9.6% 570 г
Фосфор, P 230.6 мг 800 мг 28.8% 15.8% 347 г
Хлор, Cl 285.9 мг 2300 мг 12.4% 6.8% 804 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.4 мкг ~
Бор, B 18.7 мкг ~
Железо, Fe 1.77 мг 18 мг 9.8% 5.4% 1017 г
Йод, I 20.73 мкг 150 мкг 13.8% 7.6% 724 г
Кобальт, Co 9.819 мкг 10 мкг 98.2% 53.7% 102 г
Марганец, Mn 0.06 мг 2 мг 3% 1.6% 3333 г
Медь, Cu 87.41 мкг 1000 мкг 8.7% 4.8% 1144 г
Молибден, Mo 4.214 мкг 70 мкг 6% 3.3% 1661 г
Никель, Ni 1.328 мкг ~
Рубидий, Rb 44.5 мкг ~
Селен, Se 19.956 мкг 55 мкг 36.3% 19.9% 276 г
Фтор, F 110.19 мкг 4000 мкг 2.8% 1.5% 3630 г
Хром, Cr 12.13 мкг 50 мкг 24.3% 13.3% 412 г
Цинк, Zn 1.4183 мг 12 мг 11.8% 6.5% 846 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.127 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.332 г ~
Аргинин* 0.596 г ~
Валин 0.649 г ~
Гистидин* 0.296 г ~
Изолейцин 0.493 г ~
Лейцин 0.933 г ~
Лизин 0.759 г ~
Метионин 0.312 г ~
Метионин + Цистеин 0.526 г ~
Треонин 0.487 г ~
Триптофан 0.206 г ~
Фенилаланин 0.558 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.037 г ~
Заменимые аминокислоты 1.901 г ~
Аланин 0.509 г ~
Аспарагиновая кислота 0.947 г ~
Глицин 0.306 г ~
Глутаминовая кислота 1.583 г ~
Пролин 0.589 г ~
Серин 0.701 г ~
Тирозин 0.479 г ~
Цистеин 0.209 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 24.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 16.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 345.96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.024 г ~
10:0 Каприновая 0.072 г ~
12:0 Лауриновая 0.096 г ~
14:0 Миристиновая 0.361 г ~
15:0 Пентадекановая 0.055 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.924 г ~
17:0 Маргариновая 0.042 г ~
18:0 Стеариновая 0.789 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.181 г min 16.8 г 24.9% 13.6%
14:1 Миристолеиновая 0.049 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.303 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.527 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.397 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.037 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.487 г от 11.2 до 20.6 г 13.3% 7.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.991 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.209 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.127 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.08 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.059 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.064 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.175 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Сайра и яйцо составляет 182,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок