| Лук репчатый (Жарка) | 56 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Жарка) | 87 г |
| Пастрома "Деликатесная" | 57 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 73 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 23 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 248.6 ккал | 1684 ккал | 14.8% | 6% | 677 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 4.4% | 916 г |
| Жиры | 22.6 г | 56 г | 40.4% | 16.3% | 248 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 0.5% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 2.6% | 1538 г |
| Вода | 62.4 г | 2273 г | 2.7% | 1.1% | 3643 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 184.5 мкг | 900 мкг | 20.5% | 8.2% | 488 г |
| Ретинол | 0.144 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.294 мг | 5 мг | 5.9% | 2.4% | 1701 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 1.3% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.174 мг | 1.8 мг | 9.7% | 3.9% | 1034 г |
| Витамин В4, холин | 84.5 мг | 500 мг | 16.9% | 6.8% | 592 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.546 мг | 5 мг | 10.9% | 4.4% | 916 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 1.9% | 2105 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.957 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.5% | 8069 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.172 мкг | 3 мкг | 5.7% | 2.3% | 1744 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.81 мг | 90 мг | 7.6% | 3.1% | 1322 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.846 мкг | 10 мкг | 8.5% | 3.4% | 1182 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.586 мг | 15 мг | 3.9% | 1.6% | 2560 г |
| Витамин Н, биотин | 7.338 мкг | 50 мкг | 14.7% | 5.9% | 681 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 1.2% | 3243 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5519 мг | 20 мг | 7.8% | 3.1% | 1289 г |
| Ниацин | 0.273 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 174.61 мг | 2500 мг | 7% | 2.8% | 1432 г |
| Кальций, Ca | 30.11 мг | 1000 мг | 3% | 1.2% | 3321 г |
| Кремний, Si | 1.814 мг | 30 мг | 6% | 2.4% | 1654 г |
| Магний, Mg | 13.1 мг | 400 мг | 3.3% | 1.3% | 3053 г |
| Натрий, Na | 46.75 мг | 1300 мг | 3.6% | 1.4% | 2781 г |
| Сера, S | 78.79 мг | 1000 мг | 7.9% | 3.2% | 1269 г |
| Фосфор, P | 85.3 мг | 800 мг | 10.7% | 4.3% | 938 г |
| Хлор, Cl | 74.55 мг | 2300 мг | 3.2% | 1.3% | 3085 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 77.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.292 мг | 18 мг | 7.2% | 2.9% | 1393 г |
| Йод, I | 6.74 мкг | 150 мкг | 4.5% | 1.8% | 2226 г |
| Кобальт, Co | 6.206 мкг | 10 мкг | 62.1% | 25% | 161 г |
| Литий, Li | 5.708 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0665 мг | 2 мг | 3.3% | 1.3% | 3008 г |
| Медь, Cu | 83.44 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 3.3% | 1198 г |
| Молибден, Mo | 3.36 мкг | 70 мкг | 4.8% | 1.9% | 2083 г |
| Никель, Ni | 2.939 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 90.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.887 мкг | 55 мкг | 18% | 7.2% | 556 г |
| Фтор, F | 26.32 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 15198 г |
| Хром, Cr | 2.56 мкг | 50 мкг | 5.1% | 2.1% | 1953 г |
| Цинк, Zn | 0.63 мг | 12 мг | 5.3% | 2.1% | 1905 г |
| Цирконий, Zr | 0.94 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.129 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.147 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.313 г | ~ | |||
| Валин | 0.273 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.124 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.222 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.389 г | ~ | |||
| Лизин | 0.331 г | ~ | |||
| Метионин | 0.145 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.249 г | ~ | |||
| Треонин | 0.226 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.238 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.416 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.488 г | ~ | |||
| Аланин | 0.262 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.483 г | ~ | |||
| Глицин | 0.159 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.852 г | ~ | |||
| Пролин | 0.15 г | ~ | |||
| Серин | 0.327 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.179 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.102 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 198.64 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.389 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.086 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.075 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.197 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.252 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.828 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.238 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.073 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.348 г | min 16.8 г | 25.9% | 10.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.087 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.426 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.717 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.656 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.9% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.451 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Глазунья с ветчиной и помидорами составляет 248,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».