| Помидор (томат), парниковый | 329 г |
| Лук зеленый (перо) | 25 г |
| Кета соленая | 250 г |
| Огурец парниковый | 160 г |
| Пекинская капуста | 379 г |
| Укроп | 19 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 140 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113.5 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1484 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 6.5% | 1357 г |
| Жиры | 9.1 г | 56 г | 16.3% | 14.4% | 615 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 1% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.6% | 3333 г |
| Вода | 79.4 г | 2273 г | 3.5% | 3.1% | 2863 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51.3 мкг | 900 мкг | 5.7% | 5% | 1754 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.291 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.288 мг | 5 мг | 5.8% | 5.1% | 1736 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 13.972 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 5% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 3.5% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 4.77 мг | 500 мг | 1% | 0.9% | 10482 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.259 мг | 5 мг | 5.2% | 4.6% | 1931 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.175 мг | 2 мг | 8.8% | 7.8% | 1143 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.127 мкг | 400 мкг | 6.8% | 6% | 1475 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.787 мкг | 3 мкг | 26.2% | 23.1% | 381 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.04 мг | 90 мг | 17.8% | 15.7% | 561 г |
| Витамин D, кальциферол | 3.13 мкг | 10 мкг | 31.3% | 27.6% | 319 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.739 мг | 15 мг | 24.9% | 21.9% | 401 г |
| Витамин Н, биотин | 0.297 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.5% | 16835 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.6 мкг | 120 мкг | 17.2% | 15.2% | 583 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1876 мг | 20 мг | 10.9% | 9.6% | 914 г |
| Ниацин | 1.194 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.087 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 229.58 мг | 2500 мг | 9.2% | 8.1% | 1089 г |
| Кальций, Ca | 39.66 мг | 1000 мг | 4% | 3.5% | 2521 г |
| Кремний, Si | 8.149 мг | 30 мг | 27.2% | 24% | 368 г |
| Магний, Mg | 13.84 мг | 400 мг | 3.5% | 3.1% | 2890 г |
| Натрий, Na | 840.94 мг | 1300 мг | 64.7% | 57% | 155 г |
| Сера, S | 8.29 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.7% | 12063 г |
| Фосфор, P | 74 мг | 800 мг | 9.3% | 8.2% | 1081 г |
| Хлор, Cl | 1188.28 мг | 2300 мг | 51.7% | 45.6% | 194 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 96.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.563 мг | 18 мг | 3.1% | 2.7% | 3197 г |
| Йод, I | 10.18 мкг | 150 мкг | 6.8% | 6% | 1473 г |
| Кобальт, Co | 2.117 мкг | 10 мкг | 21.2% | 18.7% | 472 г |
| Литий, Li | 7.472 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1323 мг | 2 мг | 6.6% | 5.8% | 1512 г |
| Медь, Cu | 68.33 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 6% | 1463 г |
| Молибден, Mo | 4.456 мкг | 70 мкг | 6.4% | 5.6% | 1571 г |
| Никель, Ni | 4.566 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.37 мкг | 55 мкг | 13.4% | 11.8% | 746 г |
| Стронций, Sr | 1.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 89.38 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1.9% | 4475 г |
| Хром, Cr | 12.41 мкг | 50 мкг | 24.8% | 21.9% | 403 г |
| Цинк, Zn | 0.2955 мг | 12 мг | 2.5% | 2.2% | 4061 г |
| Цирконий, Zr | 1.21 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.016 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.02 г | ~ | |||
| Валин | 0.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лизин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.02 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.025 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.084 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 39.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 91.5% | 80.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 37.06 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13.978 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.493 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.301 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.049 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.618 г | min 16.8 г | 15.6% | 13.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.746 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.101 г | от 11.2 до 20.6 г | 45.5% | 40.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.224 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с красной рыбой составляет 113,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».