| Печень куриная (Жарка) | 500 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Морковь (Жарка) | 50 г |
| Льняная Мука [Компас Здоровья] | 50 г |
| Рикотта [Unagrande] | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135.5 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1243 г |
| Белки | 17.7 г | 76 г | 23.3% | 17.2% | 429 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 7.1% | 1037 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 1.3% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.3% | 2222 г |
| Вода | 73 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3114 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4986.5 мкг | 900 мкг | 554.1% | 408.9% | 18 г |
| Ретинол | 4.865 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.791 мг | 5 мг | 15.8% | 11.7% | 632 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.249 мг | 1.5 мг | 16.6% | 12.3% | 602 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.973 мг | 1.8 мг | 54.1% | 39.9% | 185 г |
| Витамин В4, холин | 78.12 мг | 500 мг | 15.6% | 11.5% | 640 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.9 мг | 5 мг | 58% | 42.8% | 172 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.455 мг | 2 мг | 22.8% | 16.8% | 440 г |
| Витамин В9, фолаты | 66.081 мкг | 400 мкг | 16.5% | 12.2% | 605 г |
| Витамин В12, кобаламин | 9.858 мкг | 3 мкг | 328.6% | 242.5% | 30 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15 мг | 90 мг | 16.7% | 12.3% | 600 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.342 мг | 15 мг | 2.3% | 1.7% | 4386 г |
| Витамин Н, биотин | 0.27 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 18519 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.4% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.5017 мг | 20 мг | 32.5% | 24% | 308 г |
| Ниацин | 4.826 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 216.82 мг | 2500 мг | 8.7% | 6.4% | 1153 г |
| Кальций, Ca | 16.88 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.3% | 5924 г |
| Кремний, Si | 2.28 мг | 30 мг | 7.6% | 5.6% | 1316 г |
| Магний, Mg | 19.63 мг | 400 мг | 4.9% | 3.6% | 2038 г |
| Натрий, Na | 32 мг | 1300 мг | 2.5% | 1.8% | 4063 г |
| Сера, S | 138.37 мг | 1000 мг | 13.8% | 10.2% | 723 г |
| Фосфор, P | 161 мг | 800 мг | 20.1% | 14.8% | 497 г |
| Хлор, Cl | 9.41 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.3% | 24442 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 74.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 9.68 мг | 18 мг | 53.8% | 39.7% | 186 г |
| Йод, I | 0.82 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.4% | 18293 г |
| Кобальт, Co | 9.324 мкг | 10 мкг | 93.2% | 68.8% | 107 г |
| Литий, Li | 0.385 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1814 мг | 2 мг | 9.1% | 6.7% | 1103 г |
| Медь, Cu | 249.49 мкг | 1000 мкг | 24.9% | 18.4% | 401 г |
| Молибден, Mo | 26.365 мкг | 70 мкг | 37.7% | 27.8% | 266 г |
| Никель, Ni | 0.791 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 65.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.422 мкг | 55 мкг | 49.9% | 36.8% | 201 г |
| Стронций, Sr | 0.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.72 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 51813 г |
| Хром, Cr | 4.35 мкг | 50 мкг | 8.7% | 6.4% | 1149 г |
| Цинк, Zn | 4.0597 мг | 12 мг | 33.8% | 24.9% | 296 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.037 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.098 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.728 г | ~ | |||
| Валин | 0.861 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.289 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.648 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.321 г | ~ | |||
| Лизин | 0.742 г | ~ | |||
| Метионин | 0.287 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.453 г | ~ | |||
| Треонин | 0.499 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.276 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.675 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.137 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.219 г | ~ | |||
| Аланин | 0.999 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.292 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.041 г | ~ | |||
| Глицин | 0.736 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.954 г | ~ | |||
| Пролин | 0.693 г | ~ | |||
| Серин | 0.341 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.462 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.16 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 137.16 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.615 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.318 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.662 г | min 16.8 г | 3.9% | 2.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.041 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.278 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.392 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.081 г | ~ |
Энергетическая ценность Печеночный тортик составляет 135,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».