Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяная каша на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяная каша на молоке

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 130 г
Сахар песок 45 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 20 г
Вода 390 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Кипячение) 974 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяная каша на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1981 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 4.5% 2621 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 6.5% 1806 г
Углеводы 11.3 г 219 г 5.2% 6.1% 1938 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.9% 4000 г
Вода 81.8 г 2273 г 3.6% 4.2% 2779 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.8 мкг 900 мкг 1.3% 1.5% 7627 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 3.2% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 5.8% 2045 г
Витамин В4, холин 13.71 мг 500 мг 2.7% 3.2% 3647 г
Витамин В5, пантотеновая 0.201 мг 5 мг 4% 4.7% 2488 г
Витамин В6, пиридоксин 0.031 мг 2 мг 1.6% 1.9% 6452 г
Витамин В9, фолаты 2.697 мкг 400 мкг 0.7% 0.8% 14831 г
Витамин В12, кобаламин 0.129 мкг 3 мкг 4.3% 5.1% 2326 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.4% 31034 г
Витамин D, кальциферол 0.036 мкг 10 мкг 0.4% 0.5% 27778 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.15 мг 15 мг 1% 1.2% 10000 г
Витамин Н, биотин 3.735 мкг 50 мкг 7.5% 8.8% 1339 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.4% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.855 мг 20 мг 4.3% 5.1% 2339 г
Ниацин 0.144 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 123.07 мг 2500 мг 4.9% 5.8% 2031 г
Кальций, Ca 78.83 мг 1000 мг 7.9% 9.3% 1269 г
Магний, Mg 19.51 мг 400 мг 4.9% 5.8% 2050 г
Натрий, Na 188.61 мг 1300 мг 14.5% 17.1% 689 г
Сера, S 26.97 мг 1000 мг 2.7% 3.2% 3708 г
Фосфор, P 84 мг 800 мг 10.5% 12.4% 952 г
Хлор, Cl 308.88 мг 2300 мг 13.4% 15.8% 745 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31 мкг ~
Железо, Fe 0.39 мг 18 мг 2.2% 2.6% 4615 г
Йод, I 4.77 мкг 150 мкг 3.2% 3.8% 3145 г
Кобальт, Co 1.022 мкг 10 мкг 10.2% 12% 978 г
Марганец, Mn 0.3308 мг 2 мг 16.5% 19.4% 605 г
Медь, Cu 47.19 мкг 1000 мкг 4.7% 5.5% 2119 г
Молибден, Mo 3.954 мкг 70 мкг 5.6% 6.6% 1770 г
Олово, Sn 9.31 мкг ~
Селен, Se 2.879 мкг 55 мкг 5.2% 6.1% 1910 г
Стронций, Sr 10.55 мкг ~
Фтор, F 42.18 мкг 4000 мкг 1.1% 1.3% 9483 г
Хром, Cr 1.24 мкг 50 мкг 2.5% 2.9% 4032 г
Цинк, Zn 0.5139 мг 12 мг 4.3% 5.1% 2335 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.133 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.005 г ~
Аргинин* 0.071 г ~
Валин 0.055 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.039 г ~
Лейцин 0.062 г ~
Лизин 0.041 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.039 г ~
Треонин 0.038 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.052 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.095 г ~
Заменимые аминокислоты 0.006 г ~
Аланин 0.047 г ~
Аспарагиновая кислота 0.089 г ~
Глицин 0.099 г ~
Глутаминовая кислота 0.19 г ~
Пролин 0.063 г ~
Серин 0.05 г ~
Тирозин 0.044 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.036 г ~
6:0 Капроновая 0.016 г ~
8:0 Каприловая 0.009 г ~
10:0 Каприновая 0.02 г ~
12:0 Лауриновая 0.023 г ~
14:0 Миристиновая 0.107 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.406 г ~
18:0 Стеариновая 0.096 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.964 г min 16.8 г 5.7% 6.7%
14:1 Миристолеиновая 0.02 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.031 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.424 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.269 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.209 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Овсяная каша на молоке составляет 85 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».