| Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива) | 1500 г |
| Баклажан (Варка без слива) | 1000 г |
| Перец сладкий красный (Варка без слива) | 1000 г |
| Морковь (Тушение) | 200 г |
| Подсолнечное масло | 100 г |
| Сахар песок | 50 г |
| Лимонный сок, необработанный | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 50 г |
| Чеснок (Тушение) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64.3 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 5.9% | 2619 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 3.1% | 5067 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 8.9% | 1750 г |
| Углеводы | 7.2 г | 219 г | 3.3% | 5.1% | 3042 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 15.6% | 1000 г |
| Вода | 82.3 г | 2273 г | 3.6% | 5.6% | 2762 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 258.9 мкг | 900 мкг | 28.8% | 44.8% | 348 г |
| бета Каротин | 1.555 мг | 5 мг | 31.1% | 48.4% | 322 г |
| бета Криптоксантин | 0.061 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.227 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 6.7% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 5% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 7.93 мг | 500 мг | 1.6% | 2.5% | 6305 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.296 мг | 5 мг | 5.9% | 9.2% | 1689 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.226 мг | 2 мг | 11.3% | 17.6% | 885 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.613 мкг | 400 мкг | 2.9% | 4.5% | 3444 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 36.27 мг | 90 мг | 40.3% | 62.7% | 248 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.907 мг | 15 мг | 12.7% | 19.8% | 787 г |
| Витамин Н, биотин | 0.599 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.9% | 8347 г |
| Витамин К, филлохинон | 7 мкг | 120 мкг | 5.8% | 9% | 1714 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8589 мг | 20 мг | 4.3% | 6.7% | 2329 г |
| Ниацин | 0.688 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 270.55 мг | 2500 мг | 10.8% | 16.8% | 924 г |
| Кальций, Ca | 25.31 мг | 1000 мг | 2.5% | 3.9% | 3951 г |
| Кремний, Si | 12.343 мг | 30 мг | 41.1% | 63.9% | 243 г |
| Магний, Mg | 16.56 мг | 400 мг | 4.1% | 6.4% | 2415 г |
| Натрий, Na | 591.98 мг | 1300 мг | 45.5% | 70.8% | 220 г |
| Сера, S | 17.7 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.8% | 5650 г |
| Фосфор, P | 32.2 мг | 800 мг | 4% | 6.2% | 2484 г |
| Хлор, Cl | 954.29 мг | 2300 мг | 41.5% | 64.5% | 241 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 215 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 64 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.818 мг | 18 мг | 4.5% | 7% | 2200 г |
| Йод, I | 1.96 мкг | 150 мкг | 1.3% | 2% | 7653 г |
| Кобальт, Co | 4.395 мкг | 10 мкг | 44% | 68.4% | 228 г |
| Литий, Li | 36.5 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1424 мг | 2 мг | 7.1% | 11% | 1404 г |
| Медь, Cu | 131.08 мкг | 1000 мкг | 13.1% | 20.4% | 763 г |
| Молибден, Mo | 8.087 мкг | 70 мкг | 11.6% | 18% | 866 г |
| Никель, Ni | 5.317 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.614 мкг | 55 мкг | 1.1% | 1.7% | 8958 г |
| Стронций, Sr | 0.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.52 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 31949 г |
| Хром, Cr | 3.84 мкг | 50 мкг | 7.7% | 12% | 1302 г |
| Цинк, Zn | 0.3661 мг | 12 мг | 3.1% | 4.8% | 3278 г |
| Цирконий, Zr | 1.31 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.153 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.314 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.038 г | ~ | |||
| Валин | 0.05 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лизин | 0.059 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.043 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.083 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.633 г | ~ | |||
| Аланин | 0.036 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.124 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.307 г | ~ | |||
| Пролин | 0.028 г | ~ | |||
| Серин | 0.03 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 62.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.061 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.188 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.124 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.721 г | min 16.8 г | 4.3% | 6.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.718 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.97 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.6% | 27.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.812 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат на зиму "Манжо" составляет 64,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».