Мой здоровый рацион

Рецепт Суп лапша с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп лапша с грибами

Филе Куриное [Куриная Ферма] 300 г
Лук репчатый 80 г
Морковь 80 г
Шампиньоны 100 г
Подсолнечное Масло Нерафинированное [Благо] 10 г
Лапша яичная, сухая 50 г
Картофель 60 г
Способ приготовления

Лук, морковь и грибы измельчить и обжарить на масле около 10 минут до полу готовности. Филе отварить и готовое измельчить на небольшие кусочки. В бульон добавить измельчённый картофель и варить 20 минут, после чего добавить лапшу и обжаренные овощи и грибы, мясо. Варить еще 20 минут, в конце добавить зелень по вкусу.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп лапша с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.7 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1535 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 13.7% 667 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 5% 1806 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 3.4% 2671 г
Углеводы (общие) 5.2 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 6.4% 1429 г
Вода 75.2 г 2273 г 3.3% 3% 3023 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 237.1 мкг 900 мкг 26.3% 24% 380 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 1.415 мг 5 мг 28.3% 25.8% 353 г
бета Криптоксантин 0.074 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 8.088 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 3.1% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 4.6% 2000 г
Витамин В4, холин 11.76 мг 500 мг 2.4% 2.2% 4252 г
Витамин В5, пантотеновая 0.445 мг 5 мг 8.9% 8.1% 1124 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 3.6% 2532 г
Витамин В9, фолаты 9.368 мкг 400 мкг 2.3% 2.1% 4270 г
Витамин В12, кобаламин 0.036 мкг 3 мкг 1.2% 1.1% 8333 г
Витамин C, аскорбиновая 4.56 мг 90 мг 5.1% 4.6% 1974 г
Витамин D, кальциферол 0.037 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 27027 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.121 мг 15 мг 0.8% 0.7% 12397 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.1 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 2.538 мкг 50 мкг 5.1% 4.6% 1970 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.4% 6667 г
Витамин РР, НЭ 1.325 мг 20 мг 6.6% 6% 1509 г
Ниацин 0.962 мг ~
Бетаин 9.684 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.12 мг 2500 мг 7.6% 6.9% 1315 г
Кальций, Ca 10.87 мг 1000 мг 1.1% 1% 9200 г
Кремний, Si 8.382 мг 30 мг 27.9% 25.4% 358 г
Магний, Mg 14.62 мг 400 мг 3.7% 3.4% 2736 г
Натрий, Na 5.81 мг 1300 мг 0.4% 0.4% 22375 г
Сера, S 25.26 мг 1000 мг 2.5% 2.3% 3959 г
Фосфор, P 53 мг 800 мг 6.6% 6% 1509 г
Хлор, Cl 19.15 мг 2300 мг 0.8% 0.7% 12010 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 222.5 мкг ~
Бор, B 57.2 мкг ~
Ванадий, V 25.09 мкг ~
Железо, Fe 0.44 мг 18 мг 2.4% 2.2% 4091 г
Йод, I 4.03 мкг 150 мкг 2.7% 2.5% 3722 г
Кобальт, Co 3.471 мкг 10 мкг 34.7% 31.6% 288 г
Литий, Li 7.618 мкг ~
Марганец, Mn 0.1493 мг 2 мг 7.5% 6.8% 1340 г
Медь, Cu 127.13 мкг 1000 мкг 12.7% 11.6% 787 г
Молибден, Mo 3.5 мкг 70 мкг 5% 4.6% 2000 г
Никель, Ni 1.5 мкг ~
Рубидий, Rb 106.7 мкг ~
Селен, Se 9.712 мкг 55 мкг 17.7% 16.1% 566 г
Стронций, Sr 4.31 мкг ~
Титан, Ti 8.46 мкг ~
Фтор, F 14.82 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 26991 г
Хром, Cr 3.38 мкг 50 мкг 6.8% 6.2% 1479 г
Цинк, Zn 0.3612 мг 12 мг 3% 2.7% 3322 г
Цирконий, Zr 0.27 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.359 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.134 г ~
Аргинин* 0.077 г ~
Валин 0.069 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.06 г ~
Лейцин 0.106 г ~
Лизин 0.055 г ~
Метионин 0.024 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.049 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.072 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.031 г ~
Заменимые аминокислоты 0.251 г ~
Аланин 0.059 г ~
Аспарагиновая кислота 0.102 г ~
Глицин 0.054 г ~
Глутаминовая кислота 0.413 г ~
Пролин 0.129 г ~
Серин 0.077 г ~
Тирозин 0.035 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.084 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.128 г min 16.8 г 0.8% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.105 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.177 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.169 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Суп лапша с грибами составляет 109,7 кКал.

  • Порция = 385 гр (422.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов