| Морские водоросли спирулина, сушеные | 7 г |
| Салат (латук) | 30 г |
| Петрушка свежая | 20 г |
| Укроп | 10 г |
| Лук зеленый (перо) | 10 г |
| Лук репчатый | 10 г |
| Огурец грунтовый | 20 г |
| Пшеница проросшая | 10 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 6% | 1358 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 5.5% | 1462 г |
| Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 12.4% | 651 г |
| Углеводы | 7.8 г | 219 г | 3.6% | 2.9% | 2808 г |
| Углеводы (общие) | 4.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 6.5% | 1250 г |
| Вода | 75.4 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 3015 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 307 мкг | 900 мкг | 34.1% | 27.5% | 293 г |
| бета Каротин | 1.851 мг | 5 мг | 37% | 29.8% | 270 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.176 мг | 1.5 мг | 11.7% | 9.4% | 852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.265 мг | 1.8 мг | 14.7% | 11.9% | 679 г |
| Витамин В4, холин | 11.71 мг | 500 мг | 2.3% | 1.9% | 4270 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.378 мг | 5 мг | 7.6% | 6.1% | 1323 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.151 мг | 2 мг | 7.6% | 6.1% | 1325 г |
| Витамин В9, фолаты | 41.717 мкг | 400 мкг | 10.4% | 8.4% | 959 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 40.53 мг | 90 мг | 45% | 36.3% | 222 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.433 мг | 15 мг | 29.6% | 23.9% | 338 г |
| Витамин Н, биотин | 0.543 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.9% | 9208 г |
| Витамин К, филлохинон | 310.6 мкг | 120 мкг | 258.8% | 208.7% | 39 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6505 мг | 20 мг | 8.3% | 6.7% | 1212 г |
| Ниацин | 0.394 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 349.14 мг | 2500 мг | 14% | 11.3% | 716 г |
| Кальций, Ca | 97.09 мг | 1000 мг | 9.7% | 7.8% | 1030 г |
| Кремний, Si | 13.559 мг | 30 мг | 45.2% | 36.5% | 221 г |
| Магний, Mg | 50.28 мг | 400 мг | 12.6% | 10.2% | 796 г |
| Натрий, Na | 72.02 мг | 1300 мг | 5.5% | 4.4% | 1805 г |
| Сера, S | 56.79 мг | 1000 мг | 5.7% | 4.6% | 1761 г |
| Фосфор, P | 66 мг | 800 мг | 8.3% | 6.7% | 1212 г |
| Хлор, Cl | 51.39 мг | 2300 мг | 2.2% | 1.8% | 4476 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 343.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 65.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 45.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.543 мг | 18 мг | 14.1% | 11.4% | 708 г |
| Йод, I | 3.57 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.9% | 4202 г |
| Кобальт, Co | 2.961 мкг | 10 мкг | 29.6% | 23.9% | 338 г |
| Литий, Li | 13.386 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5088 мг | 2 мг | 25.4% | 20.5% | 393 г |
| Медь, Cu | 449.76 мкг | 1000 мкг | 45% | 36.3% | 222 г |
| Молибден, Mo | 4.882 мкг | 70 мкг | 7% | 5.6% | 1434 г |
| Никель, Ni | 3.624 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 116.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.239 мкг | 55 мкг | 7.7% | 6.2% | 1297 г |
| Стронций, Sr | 13.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 54.87 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.1% | 7290 г |
| Хром, Cr | 4.67 мкг | 50 мкг | 9.3% | 7.5% | 1071 г |
| Цинк, Zn | 0.6685 мг | 12 мг | 5.6% | 4.5% | 1795 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.323 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.161 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.282 г | ~ | |||
| Валин | 0.246 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.083 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.218 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.338 г | ~ | |||
| Лизин | 0.219 г | ~ | |||
| Метионин | 0.083 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.207 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.202 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.111 г | ~ | |||
| Аланин | 0.281 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.369 г | ~ | |||
| Глицин | 0.203 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.649 г | ~ | |||
| Пролин | 0.189 г | ~ | |||
| Серин | 0.199 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.179 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 80.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 15.748 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.641 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.328 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.055 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.923 г | min 16.8 г | 11.4% | 9.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.897 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.277 г | от 11.2 до 20.6 г | 47.1% | 38% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.82 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.047 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с огурцом составляет 124 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».