| Ячневая крупа (Варка без слива вязкая) | 100 г |
| Вода | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 52.3 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 5.9% | 3220 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 4.2% | 4471 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 0.8% | 28000 г |
| Углеводы | 10.9 г | 219 г | 5% | 9.6% | 2009 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 13.4% | 1429 г |
| Вода | 86.5 г | 2273 г | 3.8% | 7.3% | 2628 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 4.4% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.011 мг | 1.8 мг | 0.6% | 1.1% | 16364 г |
| Витамин В4, холин | 6.31 мг | 500 мг | 1.3% | 2.5% | 7924 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.8% | 25000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.067 мг | 2 мг | 3.4% | 6.5% | 2985 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.59 мкг | 400 мкг | 0.6% | 1.1% | 15444 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.25 мг | 15 мг | 1.7% | 3.3% | 6000 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.6% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7212 мг | 20 мг | 3.6% | 6.9% | 2773 г |
| Ниацин | 0.414 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 34.23 мг | 2500 мг | 1.4% | 2.7% | 7304 г |
| Кальций, Ca | 17.15 мг | 1000 мг | 1.7% | 3.3% | 5831 г |
| Магний, Mg | 9.19 мг | 400 мг | 2.3% | 4.4% | 4353 г |
| Натрий, Na | 3.26 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.6% | 39877 г |
| Сера, S | 14.37 мг | 1000 мг | 1.4% | 2.7% | 6959 г |
| Фосфор, P | 57.3 мг | 800 мг | 7.2% | 13.8% | 1396 г |
| Хлор, Cl | 1.18 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.2% | 194915 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.302 мг | 18 мг | 1.7% | 3.3% | 5960 г |
| Кобальт, Co | 0.351 мкг | 10 мкг | 3.5% | 6.7% | 2849 г |
| Марганец, Mn | 0.1282 мг | 2 мг | 6.4% | 12.2% | 1560 г |
| Медь, Cu | 62.46 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 11.9% | 1601 г |
| Молибден, Mo | 3.519 мкг | 70 мкг | 5% | 9.6% | 1989 г |
| Селен, Se | 5.823 мкг | 55 мкг | 10.6% | 20.3% | 945 г |
| Фтор, F | 99.34 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 4.8% | 4027 г |
| Цинк, Zn | 0.1825 мг | 12 мг | 1.5% | 2.9% | 6575 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.651 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.083 г | ~ | |||
| Валин | 0.081 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.039 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.079 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.086 г | ~ | |||
| Лизин | 0.059 г | ~ | |||
| Метионин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.061 г | ~ | |||
| Треонин | 0.042 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.088 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.138 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.069 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.108 г | ~ | |||
| Глицин | 0.069 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.405 г | ~ | |||
| Пролин | 0.221 г | ~ | |||
| Серин | 0.066 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Ячневая каша на воде составляет 52,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».