Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники

Кукурузный крахмал 18 г
Творог Обезжиренный 0% [Село Зеленое] 180 г
Белок 61 г
Масло Подсолнечное [Миладора] 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.9 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1405 г
Белки 17.8 г 76 г 23.4% 19.5% 427 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 1.5% 5600 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 3.8% 2190 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 2.6% 3201 г
Витамины
Витамин А, РЭ 7.5 мкг 900 мкг 0.8% 0.7% 12000 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 0.9% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 5% 1667 г
Витамин В4, холин 13.47 мг 500 мг 2.7% 2.3% 3712 г
Витамин В5, пантотеновая 0.314 мг 5 мг 6.3% 5.3% 1592 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 2.9% 2857 г
Витамин В9, фолаты 4.104 мкг 400 мкг 1% 0.8% 9747 г
Витамин В12, кобаламин 0.083 мкг 3 мкг 2.8% 2.3% 3614 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 0.1% 90000 г
Витамин D, кальциферол 0.014 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.023 мг 15 мг 0.2% 0.2% 65217 г
Витамин Н, биотин 1.451 мкг 50 мкг 2.9% 2.4% 3446 г
Витамин РР, НЭ 1.7962 мг 20 мг 9% 7.5% 1113 г
Макроэлементы
Калий, K 92.11 мг 2500 мг 3.7% 3.1% 2714 г
Кальций, Ca 5.34 мг 1000 мг 0.5% 0.4% 18727 г
Магний, Mg 8.51 мг 400 мг 2.1% 1.8% 4700 г
Натрий, Na 14.27 мг 1300 мг 1.1% 0.9% 9110 г
Сера, S 30.25 мг 1000 мг 3% 2.5% 3306 г
Фосфор, P 32.6 мг 800 мг 4.1% 3.4% 2454 г
Хлор, Cl 17.52 мг 2300 мг 0.8% 0.7% 13128 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.21 мг 18 мг 1.2% 1% 8571 г
Йод, I 1.02 мкг 150 мкг 0.7% 0.6% 14706 г
Кобальт, Co 1.344 мкг 10 мкг 13.4% 11.2% 744 г
Марганец, Mn 0.027 мг 2 мг 1.4% 1.2% 7407 г
Медь, Cu 86.65 мкг 1000 мкг 8.7% 7.3% 1154 г
Молибден, Mo 0.215 мкг 70 мкг 0.3% 0.3% 32558 г
Селен, Se 3.951 мкг 55 мкг 7.2% 6% 1392 г
Фтор, F 13.98 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 28612 г
Хром, Cr 1.13 мкг 50 мкг 2.3% 1.9% 4425 г
Цинк, Zn 0.3958 мг 12 мг 3.3% 2.8% 3032 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.71 г ~

Энергетическая ценность Сырники составляет 119,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».