Мой здоровый рацион

Рецепт Шаурма рыба, творог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шаурма рыба, творог

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 50 г
Творог 2% жирности 50 г
Кета малосольная 60 г
Огурец парниковый 30 г
Яйцо куриное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шаурма рыба, творог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.2 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1106 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 11.2% 589 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 6.1% 1077 г
Углеводы 13.1 г 219 г 6% 3.9% 1672 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 66.4 г 2273 г 2.9% 1.9% 3423 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.2 мкг 900 мкг 7.2% 4.7% 1380 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.138 мг 1.5 мг 9.2% 6% 1087 г
Витамин В2, рибофлавин 0.202 мг 1.8 мг 11.2% 7.4% 891 г
Витамин В4, холин 73.41 мг 500 мг 14.7% 9.7% 681 г
Витамин В5, пантотеновая 0.623 мг 5 мг 12.5% 8.2% 803 г
Витамин В6, пиридоксин 0.211 мг 2 мг 10.6% 7% 948 г
Витамин В9, фолаты 19.387 мкг 400 мкг 4.8% 3.2% 2063 г
Витамин В12, кобаламин 1.26 мкг 3 мкг 42% 27.6% 238 г
Витамин C, аскорбиновая 1.44 мг 90 мг 1.6% 1.1% 6250 г
Витамин D, кальциферол 3.948 мкг 10 мкг 39.5% 26% 253 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.104 мг 15 мг 7.4% 4.9% 1359 г
Витамин Н, биотин 6.464 мкг 50 мкг 12.9% 8.5% 774 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.2% 5455 г
Витамин РР, НЭ 4.0565 мг 20 мг 20.3% 13.3% 493 г
Ниацин 1.659 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 177.71 мг 2500 мг 7.1% 4.7% 1407 г
Кальций, Ca 49.52 мг 1000 мг 5% 3.3% 2019 г
Кремний, Si 7.217 мг 30 мг 24.1% 15.8% 416 г
Магний, Mg 24.17 мг 400 мг 6% 3.9% 1655 г
Натрий, Na 154.23 мг 1300 мг 11.9% 7.8% 843 г
Сера, S 133.82 мг 1000 мг 13.4% 8.8% 747 г
Фосфор, P 146.2 мг 800 мг 18.3% 12% 547 г
Хлор, Cl 283.05 мг 2300 мг 12.3% 8.1% 813 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 74.2 мкг ~
Бор, B 15.5 мкг ~
Ванадий, V 13.75 мкг ~
Железо, Fe 1.275 мг 18 мг 7.1% 4.7% 1412 г
Йод, I 17.5 мкг 150 мкг 11.7% 7.7% 857 г
Кобальт, Co 7.433 мкг 10 мкг 74.3% 48.8% 135 г
Марганец, Mn 0.2063 мг 2 мг 10.3% 6.8% 969 г
Медь, Cu 88.64 мкг 1000 мкг 8.9% 5.8% 1128 г
Молибден, Mo 6.501 мкг 70 мкг 9.3% 6.1% 1077 г
Никель, Ni 1.365 мкг ~
Олово, Sn 2.71 мкг ~
Рубидий, Rb 12.7 мкг ~
Селен, Se 21.754 мкг 55 мкг 39.6% 26% 253 г
Стронций, Sr 3.54 мкг ~
Фтор, F 114.12 мкг 4000 мкг 2.9% 1.9% 3505 г
Хром, Cr 13.74 мкг 50 мкг 27.5% 18.1% 364 г
Цинк, Zn 0.6577 мг 12 мг 5.5% 3.6% 1825 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.411 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.008 г ~
Аргинин* 0.468 г ~
Валин 0.354 г ~
Гистидин* 0.264 г ~
Изолейцин 0.289 г ~
Лейцин 0.483 г ~
Лизин 0.681 г ~
Метионин 0.173 г ~
Метионин + Цистеин 0.279 г ~
Треонин 0.278 г ~
Триптофан 0.085 г ~
Фенилаланин 0.243 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.494 г ~
Заменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аланин 0.534 г ~
Аспарагиновая кислота 0.707 г ~
Глицин 0.303 г ~
Глутаминовая кислота 0.888 г ~
Пролин 0.191 г ~
Серин 0.344 г ~
Тирозин 0.251 г ~
Цистеин 0.104 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 21.9%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 14%
Стеролы (стерины)
Холестерин 137.32 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.872 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.06 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.641 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.256 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.937 г min 16.8 г 11.5% 7.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.146 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.326 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.12 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.128 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.149 г от 11.2 до 20.6 г 10.3% 6.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.808 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.06 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.022 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.128 г ~

Энергетическая ценность Шаурма рыба, творог составляет 152,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов