Мой здоровый рацион

Рецепт Скумбрия паштет с творожным сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Скумбрия паштет с творожным сыром

Скумбрия атлантическая (Запекание) 234 г
Сыр Плавленый с Грибами [President] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Скумбрия паштет с творожным сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 225.1 ккал 1684 ккал 13.4% 6% 748 г
Белки 18.7 г 76 г 24.6% 10.9% 406 г
Жиры 15.9 г 56 г 28.4% 12.6% 352 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.4% 12167 г
Вода 64.3 г 2273 г 2.8% 1.2% 3535 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.9 мкг 900 мкг 1% 0.4% 10112 г
Ретинол 0.009 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 3% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.308 мг 1.8 мг 17.1% 7.6% 584 г
Витамин В4, холин 58.86 мг 500 мг 11.8% 5.2% 849 г
Витамин В5, пантотеновая 0.726 мг 5 мг 14.5% 6.4% 689 г
Витамин В6, пиридоксин 0.667 мг 2 мг 33.4% 14.8% 300 г
Витамин В9, фолаты 5.86 мкг 400 мкг 1.5% 0.7% 6826 г
Витамин В12, кобаламин 11.232 мкг 3 мкг 374.4% 166.3% 27 г
Витамин C, аскорбиновая 0.79 мг 90 мг 0.9% 0.4% 11392 г
Витамин D, кальциферол 14.579 мкг 10 мкг 145.8% 64.8% 69 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.449 мг 15 мг 9.7% 4.3% 1035 г
Витамин Н, биотин 0.168 мкг 50 мкг 0.3% 0.1% 29762 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 1.7% 2667 г
Витамин РР, НЭ 10.1495 мг 20 мг 50.7% 22.5% 197 г
Ниацин 7.525 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 253.53 мг 2500 мг 10.1% 4.5% 986 г
Кальций, Ca 38.66 мг 1000 мг 3.9% 1.7% 2587 г
Магний, Mg 47.31 мг 400 мг 11.8% 5.2% 845 г
Натрий, Na 84.44 мг 1300 мг 6.5% 2.9% 1540 г
Сера, S 168.48 мг 1000 мг 16.8% 7.5% 594 г
Фосфор, P 276.3 мг 800 мг 34.5% 15.3% 290 г
Хлор, Cl 143.55 мг 2300 мг 6.2% 2.8% 1602 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.574 мг 18 мг 8.7% 3.9% 1144 г
Йод, I 20.14 мкг 150 мкг 13.4% 6% 745 г
Кобальт, Co 18.517 мкг 10 мкг 185.2% 82.3% 54 г
Марганец, Mn 0.0926 мг 2 мг 4.6% 2% 2160 г
Медь, Cu 200.22 мкг 1000 мкг 20% 8.9% 499 г
Молибден, Mo 3.703 мкг 70 мкг 5.3% 2.4% 1890 г
Никель, Ni 5.555 мкг ~
Селен, Se 31.855 мкг 55 мкг 57.9% 25.7% 173 г
Фтор, F 1296.16 мкг 4000 мкг 32.4% 14.4% 309 г
Хром, Cr 50.92 мкг 50 мкг 101.8% 45.2% 98 г
Цинк, Zn 0.6673 мг 12 мг 5.6% 2.5% 1798 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.017 г ~
Валин 1.017 г ~
Гистидин* 0.814 г ~
Изолейцин 1.119 г ~
Лейцин 1.628 г ~
Лизин 1.526 г ~
Метионин 0.61 г ~
Метионин + Цистеин 0.814 г ~
Треонин 0.814 г ~
Триптофан 0.183 г ~
Фенилаланин 0.712 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.424 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.424 г ~
Аспарагиновая кислота 2.035 г ~
Глицин 0.712 г ~
Глутаминовая кислота 2.645 г ~
Пролин 0.814 г ~
Серин 0.916 г ~
Тирозин 0.712 г ~
Цистеин 0.203 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2.2 г от 0.9 до 3.7 г 100% 44.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 63.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 1.455 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.462 г ~
17:0 Маргариновая 0.051 г ~
18:0 Стеариновая 0.305 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.056 г min 16.8 г 24.1% 10.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.905 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.638 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.916 г ~
22:1 Эруковая (ud) 1.099 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.707 г от 11.2 до 20.6 г 24.2% 10.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.163 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.071 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.275 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.366 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.722 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.102 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 1.343 г ~

Энергетическая ценность Скумбрия паштет с творожным сыром составляет 225,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».