Мой здоровый рацион

Рецепт Драники 27.03.2021. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Драники 27.03.2021

Картофель (Жарка) 10 Штука
Лук репчатый (Жарка) 1.5 Штука
Мука пшеничная, 1 сорт 50 г
Соль поваренная пищевая 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Перец черный, молотый или горошек 0.3 tsp
Подсолнечное масло 5 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Драники 27.03.2021".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 191.9 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 878 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 2% 2621 г
Жиры 10.2 г 56 г 18.2% 9.5% 549 г
Углеводы 22.1 г 219 г 10.1% 5.3% 991 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 5% 1053 г
Вода 57.8 г 2273 г 2.5% 1.3% 3933 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.1 мкг 900 мкг 0.3% 0.2% 29032 г
альфа Каротин 0.009 мкг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
бета Криптоксантин 0.018 мкг ~
Ликопин 0.014 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.326 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.114 мг 1.5 мг 7.6% 4% 1316 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 2.1% 2500 г
Витамин В4, холин 12.02 мг 500 мг 2.4% 1.3% 4160 г
Витамин В5, пантотеновая 0.31 мг 5 мг 6.2% 3.2% 1613 г
Витамин В6, пиридоксин 0.285 мг 2 мг 14.3% 7.5% 702 г
Витамин В9, фолаты 5.947 мкг 400 мкг 1.5% 0.8% 6726 г
Витамин C, аскорбиновая 12.11 мг 90 мг 13.5% 7% 743 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.391 мг 15 мг 29.3% 15.3% 342 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.218 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 22936 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 1.1% 4615 г
Витамин РР, НЭ 2.0052 мг 20 мг 10% 5.2% 997 г
Ниацин 1.43 мг ~
Бетаин 0.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 537.09 мг 2500 мг 21.5% 11.2% 465 г
Кальций, Ca 15.29 мг 1000 мг 1.5% 0.8% 6540 г
Кремний, Si 45.931 мг 30 мг 153.1% 79.8% 65 г
Магний, Mg 22.67 мг 400 мг 5.7% 3% 1764 г
Натрий, Na 225.68 мг 1300 мг 17.4% 9.1% 576 г
Сера, S 43.69 мг 1000 мг 4.4% 2.3% 2289 г
Фосфор, P 62.9 мг 800 мг 7.9% 4.1% 1272 г
Хлор, Cl 395.78 мг 2300 мг 17.2% 9% 581 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 810.1 мкг ~
Бор, B 117.7 мкг ~
Ванадий, V 135.92 мкг ~
Железо, Fe 0.875 мг 18 мг 4.9% 2.6% 2057 г
Йод, I 5.03 мкг 150 мкг 3.4% 1.8% 2982 г
Кобальт, Co 4.875 мкг 10 мкг 48.8% 25.4% 205 г
Литий, Li 70.239 мкг ~
Марганец, Mn 0.1804 мг 2 мг 9% 4.7% 1109 г
Медь, Cu 143.58 мкг 1000 мкг 14.4% 7.5% 696 г
Молибден, Mo 7.925 мкг 70 мкг 11.3% 5.9% 883 г
Никель, Ni 4.753 мкг ~
Рубидий, Rb 486.6 мкг ~
Селен, Se 0.329 мкг 55 мкг 0.6% 0.3% 16717 г
Стронций, Sr 8.47 мкг ~
Фтор, F 29.39 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13610 г
Хром, Cr 9.25 мкг 50 мкг 18.5% 9.6% 541 г
Цинк, Zn 0.4367 мг 12 мг 3.6% 1.9% 2748 г
Цирконий, Zr 2.76 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.089 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.858 г ~
Аргинин* 0.135 г ~
Валин 0.143 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.103 г ~
Лейцин 0.153 г ~
Лизин 0.162 г ~
Метионин 0.031 г ~
Метионин + Цистеин 0.06 г ~
Треонин 0.116 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.117 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.226 г ~
Заменимые аминокислоты 1.421 г ~
Аланин 0.118 г ~
Аспарагиновая кислота 0.295 г ~
Глицин 0.12 г ~
Глутаминовая кислота 0.328 г ~
Пролин 0.11 г ~
Серин 0.15 г ~
Тирозин 0.107 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.8%
Омега-6 жирные кислоты 5.9 г от 4.7 до 16.8 г 100% 52.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.066 мг ~
бета Ситостерол 19.384 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.682 г ~
18:0 Стеариновая 0.415 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
22:0 Бегеновая 0.068 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.478 г min 16.8 г 14.8% 7.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.48 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.385 г от 11.2 до 20.6 г 57% 29.7%
18:2 Линолевая (ud) 5.888 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.094 г ~

Энергетическая ценность Драники 27.03.2021 составляет 191,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов