Мой здоровый рацион

Рецепт Фунчоуза с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фунчоуза с курицей

Фунчоза (лапша из крахмала бобов мунг), сухая 200 г
Куриная грудка (филе) 250 г
Перец сладкий красный 120 г
Морковь 65 г
Лук репчатый 40 г
Соевый соус 60 г
Вода 600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фунчоуза с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.5 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2066 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 8.1% 1520 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 0.9% 14000 г
Углеводы 14.1 г 219 г 6.4% 7.9% 1553 г
Углеводы (общие) 13.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.5% 5000 г
Вода 78.8 г 2273 г 3.5% 4.3% 2885 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 129 мкг 900 мкг 14.3% 17.5% 698 г
бета Каротин 0.764 мг 5 мг 15.3% 18.8% 654 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 4% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 2.2% 5625 г
Витамин В4, холин 31.27 мг 500 мг 6.3% 7.7% 1599 г
Витамин В5, пантотеновая 0.352 мг 5 мг 7% 8.6% 1420 г
Витамин В6, пиридоксин 0.221 мг 2 мг 11.1% 13.6% 905 г
Витамин В9, фолаты 4.85 мкг 400 мкг 1.2% 1.5% 8247 г
Витамин В12, кобаламин 0.039 мкг 3 мкг 1.3% 1.6% 7692 г
Витамин C, аскорбиновая 23.01 мг 90 мг 25.6% 31.4% 391 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.21 мг 15 мг 1.4% 1.7% 7143 г
Витамин Н, биотин 0.056 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 89286 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 1.1% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.7253 мг 20 мг 8.6% 10.6% 1159 г
Ниацин 2.186 мг ~
Бетаин 1.339 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 105.36 мг 2500 мг 4.2% 5.2% 2373 г
Кальций, Ca 11.71 мг 1000 мг 1.2% 1.5% 8540 г
Кремний, Si 3.345 мг 30 мг 11.2% 13.7% 897 г
Магний, Mg 23.23 мг 400 мг 5.8% 7.1% 1722 г
Натрий, Na 261.34 мг 1300 мг 20.1% 24.7% 497 г
Сера, S 49.61 мг 1000 мг 5% 6.1% 2016 г
Фосфор, P 50.1 мг 800 мг 6.3% 7.7% 1597 г
Хлор, Cl 20.57 мг 2300 мг 0.9% 1.1% 11181 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.7 мкг ~
Бор, B 17.1 мкг ~
Ванадий, V 4.82 мкг ~
Железо, Fe 0.765 мг 18 мг 4.3% 5.3% 2353 г
Йод, I 1.73 мкг 150 мкг 1.2% 1.5% 8671 г
Кобальт, Co 2.202 мкг 10 мкг 22% 27% 454 г
Литий, Li 8.112 мкг ~
Марганец, Mn 0.0962 мг 2 мг 4.8% 5.9% 2079 г
Медь, Cu 44.75 мкг 1000 мкг 4.5% 5.5% 2235 г
Молибден, Mo 4.202 мкг 70 мкг 6% 7.4% 1666 г
Никель, Ni 0.831 мкг ~
Рубидий, Rb 15.4 мкг ~
Селен, Se 5.504 мкг 55 мкг 10% 12.3% 999 г
Стронций, Sr 0.42 мкг ~
Фтор, F 73.52 мкг 4000 мкг 1.8% 2.2% 5441 г
Хром, Cr 5.43 мкг 50 мкг 10.9% 13.4% 921 г
Цинк, Zn 0.4285 мг 12 мг 3.6% 4.4% 2800 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.022 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аргинин* 0.372 г ~
Валин 0.267 г ~
Гистидин* 0.258 г ~
Изолейцин 0.234 г ~
Лейцин 0.405 г ~
Лизин 0.523 г ~
Метионин 0.091 г ~
Метионин + Цистеин 0.166 г ~
Треонин 0.228 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.223 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.379 г ~
Заменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аланин 0.262 г ~
Аспарагиновая кислота 0.407 г ~
Гидроксипролин 0.039 г ~
Глицин 0.189 г ~
Глутаминовая кислота 0.623 г ~
Пролин 0.215 г ~
Серин 0.21 г ~
Тирозин 0.185 г ~
Цистеин 0.088 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.079 г ~
18:0 Стеариновая 0.018 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.138 г min 16.8 г 0.8% 1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.022 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.113 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.056 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.049 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Фунчоуза с курицей составляет 81,5 кКал.

  • Порция = 267 гр (217.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».