| Шампиньоны (Тушение) | 310 г |
| Кабачок (Припускание) | 287 г |
| Баклажан (Припускание) | 250 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 150 г |
| Чеснок (Припускание) | 15 г |
| Вода | 100 г |
| Кубик "Магги" куриный | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 49.2 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 5.9% | 3423 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 8.7% | 2303 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 2.8% | 7000 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 6.5% | 3129 г |
| Пищевые волокна | 3.8 г | 20 г | 19% | 38.6% | 526 г |
| Вода | 86.3 г | 2273 г | 3.8% | 7.7% | 2634 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.3 мкг | 900 мкг | 0.5% | 1% | 20930 г |
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 1% | 18519 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 9.6% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.206 мг | 1.8 мг | 11.4% | 23.2% | 874 г |
| Витамин В4, холин | 19.34 мг | 500 мг | 3.9% | 7.9% | 2585 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.967 мг | 5 мг | 19.3% | 39.2% | 517 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.15 мг | 2 мг | 7.5% | 15.2% | 1333 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.984 мкг | 400 мкг | 3.5% | 7.1% | 2860 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.046 мкг | 3 мкг | 1.5% | 3% | 6522 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.77 мг | 90 мг | 8.6% | 17.5% | 1158 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.047 мкг | 10 мкг | 0.5% | 1% | 21277 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.185 мг | 15 мг | 1.2% | 2.4% | 8108 г |
| Витамин Н, биотин | 7.846 мкг | 50 мкг | 15.7% | 31.9% | 637 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 5.9% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9723 мг | 20 мг | 14.9% | 30.3% | 673 г |
| Ниацин | 3.116 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 482.24 мг | 2500 мг | 19.3% | 39.2% | 518 г |
| Кальций, Ca | 28.61 мг | 1000 мг | 2.9% | 5.9% | 3495 г |
| Кремний, Si | 27.701 мг | 30 мг | 92.3% | 187.6% | 108 г |
| Магний, Mg | 19.99 мг | 400 мг | 5% | 10.2% | 2001 г |
| Натрий, Na | 7.19 мг | 1300 мг | 0.6% | 1.2% | 18081 г |
| Сера, S | 36.27 мг | 1000 мг | 3.6% | 7.3% | 2757 г |
| Фосфор, P | 94.1 мг | 800 мг | 11.8% | 24% | 850 г |
| Хлор, Cl | 35.76 мг | 2300 мг | 1.6% | 3.3% | 6432 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 646.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 97.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.747 мг | 18 мг | 4.2% | 8.5% | 2410 г |
| Йод, I | 11.01 мкг | 150 мкг | 7.3% | 14.8% | 1362 г |
| Кобальт, Co | 10.006 мкг | 10 мкг | 100.1% | 203.5% | 100 г |
| Литий, Li | 27.526 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2717 мг | 2 мг | 13.6% | 27.6% | 736 г |
| Медь, Cu | 361.84 мкг | 1000 мкг | 36.2% | 73.6% | 276 г |
| Молибден, Mo | 7.353 мкг | 70 мкг | 10.5% | 21.3% | 952 г |
| Никель, Ni | 1.779 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 147.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.61 мкг | 55 мкг | 26.6% | 54.1% | 376 г |
| Стронций, Sr | 7.31 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 25.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.6 мкг | 4000 мкг | 1% | 2% | 10363 г |
| Хром, Cr | 7.78 мкг | 50 мкг | 15.6% | 31.7% | 643 г |
| Цинк, Zn | 0.6295 мг | 12 мг | 5.2% | 10.6% | 1906 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.037 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.232 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.068 г | ~ | |||
| Валин | 0.037 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лизин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.031 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.066 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.498 г | ~ | |||
| Аланин | 0.045 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.094 г | ~ | |||
| Глицин | 0.033 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.142 г | ~ | |||
| Пролин | 0.033 г | ~ | |||
| Серин | 0.03 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 13% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.068 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.23 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.264 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу овощное (вариант) составляет 49,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».