| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 300 г |
| Вода | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Морковка | 93 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 6% | 1392 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 4.9% | 1689 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 3.4% | 2435 г |
| Углеводы | 20.5 г | 219 г | 9.4% | 7.8% | 1068 г |
| Пищевые волокна | 4.2 г | 20 г | 21% | 17.4% | 476 г |
| Вода | 70.9 г | 2273 г | 3.1% | 2.6% | 3206 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 90.3 мкг | 900 мкг | 10% | 8.3% | 997 г |
| бета Каротин | 0.541 мг | 5 мг | 10.8% | 8.9% | 924 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.111 мг | 1.5 мг | 7.4% | 6.1% | 1351 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 2.7% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 19.45 мг | 500 мг | 3.9% | 3.2% | 2571 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.136 мг | 5 мг | 2.7% | 2.2% | 3676 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 4.5% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.008 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.1% | 7987 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.34 мг | 90 мг | 0.4% | 0.3% | 26471 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.822 мг | 15 мг | 5.5% | 4.5% | 1825 г |
| Витамин Н, биотин | 3.539 мкг | 50 мкг | 7.1% | 5.9% | 1413 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 2.1% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2267 мг | 20 мг | 11.1% | 9.2% | 898 г |
| Ниацин | 1.309 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 149.57 мг | 2500 мг | 6% | 5% | 1671 г |
| Кальций, Ca | 14.98 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.2% | 6676 г |
| Кремний, Si | 29.472 мг | 30 мг | 98.2% | 81.2% | 102 г |
| Магний, Mg | 72.52 мг | 400 мг | 18.1% | 15% | 552 г |
| Натрий, Na | 276.58 мг | 1300 мг | 21.3% | 17.6% | 470 г |
| Сера, S | 35.88 мг | 1000 мг | 3.6% | 3% | 2787 г |
| Фосфор, P | 109.3 мг | 800 мг | 13.7% | 11.3% | 732 г |
| Хлор, Cl | 438.59 мг | 2300 мг | 19.1% | 15.8% | 524 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 46 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 140.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 63.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.416 мг | 18 мг | 13.4% | 11.1% | 745 г |
| Йод, I | 1.2 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.7% | 12500 г |
| Кобальт, Co | 1.522 мкг | 10 мкг | 15.2% | 12.6% | 657 г |
| Литий, Li | 1.731 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5641 мг | 2 мг | 28.2% | 23.3% | 355 г |
| Медь, Cu | 233.47 мкг | 1000 мкг | 23.3% | 19.3% | 428 г |
| Молибден, Mo | 14.562 мкг | 70 мкг | 20.8% | 17.2% | 481 г |
| Никель, Ni | 3.924 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 42.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.874 мкг | 55 мкг | 3.4% | 2.8% | 2935 г |
| Стронций, Sr | 105.79 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 11.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 70.99 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.5% | 5635 г |
| Хром, Cr | 1.62 мкг | 50 мкг | 3.2% | 2.6% | 3086 г |
| Цинк, Zn | 0.7803 мг | 12 мг | 6.5% | 5.4% | 1538 г |
| Цирконий, Zr | 12.13 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.221 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.406 г | ~ | |||
| Валин | 0.212 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.107 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.166 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.27 г | ~ | |||
| Лизин | 0.192 г | ~ | |||
| Метионин | 0.114 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.232 г | ~ | |||
| Треонин | 0.145 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.212 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.367 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
| Аланин | 0.21 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.399 г | ~ | |||
| Глицин | 0.258 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.822 г | ~ | |||
| Пролин | 0.18 г | ~ | |||
| Серин | 0.219 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.155 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.118 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 19.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 20.047 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.261 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.063 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.672 г | min 16.8 г | 4% | 3.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.658 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.165 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.4% | 8.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.077 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречиха составляет 121 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».