Мой здоровый рацион

Рецепт Грибы гриль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грибы гриль

Шампиньоны (Запекание) 800 г
Подсолнечное масло 75 г
Куркума, молотая 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грибы гриль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.9 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1492 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 4.9% 1810 г
Жиры 10.6 г 56 г 18.9% 16.7% 528 г
Углеводы 0.1 г 219 г 219000 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 12% 741 г
Вода 82.2 г 2273 г 3.6% 3.2% 2765 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 45000 г
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 5.8% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.444 мг 1.8 мг 24.7% 21.9% 405 г
Витамин В4, холин 21.59 мг 500 мг 4.3% 3.8% 2316 г
Витамин В5, пантотеновая 2.07 мг 5 мг 41.4% 36.7% 242 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 2.2% 4082 г
Витамин В9, фолаты 27.728 мкг 400 мкг 6.9% 6.1% 1443 г
Витамин В12, кобаламин 0.098 мкг 3 мкг 3.3% 2.9% 3061 г
Витамин C, аскорбиновая 6.47 мг 90 мг 7.2% 6.4% 1391 г
Витамин D, кальциферол 0.098 мкг 10 мкг 1% 0.9% 10204 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.334 мг 15 мг 28.9% 25.6% 346 г
Витамин Н, биотин 15.61 мкг 50 мкг 31.2% 27.6% 320 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.4% 24000 г
Витамин РР, НЭ 5.5209 мг 20 мг 27.6% 24.4% 362 г
Ниацин 4.929 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 522.52 мг 2500 мг 20.9% 18.5% 478 г
Кальций, Ca 4.03 мг 1000 мг 0.4% 0.4% 24814 г
Кремний, Si 2.927 мг 30 мг 9.8% 8.7% 1025 г
Магний, Mg 14.79 мг 400 мг 3.7% 3.3% 2705 г
Натрий, Na 5.79 мг 1300 мг 0.4% 0.4% 22453 г
Сера, S 24.39 мг 1000 мг 2.4% 2.1% 4100 г
Фосфор, P 112.4 мг 800 мг 14.1% 12.5% 712 г
Хлор, Cl 24.13 мг 2300 мг 1% 0.9% 9532 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 408.7 мкг ~
Ванадий, V 1.95 мкг ~
Железо, Fe 0.299 мг 18 мг 1.7% 1.5% 6020 г
Йод, I 18.49 мкг 150 мкг 12.3% 10.9% 811 г
Кобальт, Co 14.942 мкг 10 мкг 149.4% 132.3% 67 г
Литий, Li 0.78 мкг ~
Марганец, Mn 0.1385 мг 2 мг 6.9% 6.1% 1444 г
Медь, Cu 502.7 мкг 1000 мкг 50.3% 44.6% 199 г
Молибден, Mo 2.927 мкг 70 мкг 4.2% 3.7% 2392 г
Рубидий, Rb 25.4 мкг ~
Селен, Se 26.701 мкг 55 мкг 48.5% 43% 206 г
Стронций, Sr 16.39 мкг ~
Титан, Ti 56.1 мкг ~
Фтор, F 13.66 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 29283 г
Хром, Cr 12.68 мкг 50 мкг 25.4% 22.5% 394 г
Цинк, Zn 0.2815 мг 12 мг 2.3% 2% 4263 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 6.2 г от 4.7 до 16.8 г 100% 88.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 19.255 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.034 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.658 г ~
18:0 Стеариновая 0.403 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
22:0 Бегеновая 0.067 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.434 г min 16.8 г 14.5% 12.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.074 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.32 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.737 г от 11.2 до 20.6 г 60.2% 53.3%
18:2 Линолевая (ud) 6.262 г ~

Энергетическая ценность Грибы гриль составляет 112,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов