| Огурцы маринованные с укропом | 40 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 20 г |
| Капуста белокочанная (Мытьё, нарезка) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 18.7 ккал | 1684 ккал | 1.1% | 5.9% | 9005 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 8.6% | 6333 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 2.1% | 28000 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 6.4% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 40.1% | 1333 г |
| Вода | 92 г | 2273 г | 4% | 21.4% | 2471 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4 мкг | 900 мкг | 0.4% | 2.1% | 22500 г |
| альфа Каротин | 6.5 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.044 мг | 5 мг | 0.9% | 4.8% | 11364 г |
| бета Криптоксантин | 15 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 14 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 12.3% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 15% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 6.98 мг | 500 мг | 1.4% | 7.5% | 7163 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.124 мг | 5 мг | 2.5% | 13.4% | 4032 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.075 мг | 2 мг | 3.8% | 20.3% | 2667 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.5 мкг | 400 мкг | 3.9% | 20.9% | 2581 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.15 мг | 90 мг | 21.3% | 113.9% | 470 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.065 мг | 15 мг | 0.4% | 2.1% | 23077 г |
| Витамин К, филлохинон | 30.9 мкг | 120 мкг | 25.8% | 138% | 388 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4295 мг | 20 мг | 2.1% | 11.2% | 4657 г |
| Ниацин | 0.275 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 208.5 мг | 2500 мг | 8.3% | 44.4% | 1199 г |
| Кальций, Ca | 52.5 мг | 1000 мг | 5.3% | 28.3% | 1905 г |
| Кремний, Si | 13.25 мг | 30 мг | 44.2% | 236.4% | 226 г |
| Магний, Mg | 11.5 мг | 400 мг | 2.9% | 15.5% | 3478 г |
| Натрий, Na | 640.25 мг | 1300 мг | 49.3% | 263.6% | 203 г |
| Сера, S | 14.03 мг | 1000 мг | 1.4% | 7.5% | 7128 г |
| Фосфор, P | 23.5 мг | 800 мг | 2.9% | 15.5% | 3404 г |
| Хлор, Cl | 9.25 мг | 2300 мг | 0.4% | 2.1% | 24865 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 142.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.43 мг | 18 мг | 2.4% | 12.8% | 4186 г |
| Йод, I | 0.75 мкг | 150 мкг | 0.5% | 2.7% | 20000 г |
| Кобальт, Co | 0.75 мкг | 10 мкг | 7.5% | 40.1% | 1333 г |
| Марганец, Mn | 0.1113 мг | 2 мг | 5.6% | 29.9% | 1797 г |
| Медь, Cu | 56.75 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 30.5% | 1762 г |
| Молибден, Mo | 2.5 мкг | 70 мкг | 3.6% | 19.3% | 2800 г |
| Никель, Ni | 3.75 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.225 мкг | 55 мкг | 0.4% | 2.1% | 24444 г |
| Фтор, F | 19.3 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 2.7% | 20725 г |
| Хром, Cr | 1.25 мкг | 50 мкг | 2.5% | 13.4% | 4000 г |
| Цинк, Zn | 0.1975 мг | 12 мг | 1.6% | 8.6% | 6076 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.05 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.092 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.041 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лизин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.216 г | ~ | |||
| Аланин | 0.028 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.062 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.157 г | ~ | |||
| Пролин | 0.022 г | ~ | |||
| Серин | 0.024 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 59.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 7 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.061 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность 루가스 составляет 18,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».