| Капуста белокочанная | 68 г |
| Огурец без кожуры | 188 г |
| Помидор (томат), парниковый | 142 г |
| Конопля, семя сушеное лущёное | 5 г |
| Масло авокадо | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 31.8 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 6% | 5296 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 5% | 6333 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 10.7% | 2947 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 4.1% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 12.6% | 2500 г |
| Вода | 92.6 г | 2273 г | 4.1% | 12.9% | 2455 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.4 мкг | 900 мкг | 3.5% | 11% | 2866 г |
| альфа Каротин | 3.686 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.198 мг | 5 мг | 4% | 12.6% | 2525 г |
| бета Криптоксантин | 8.294 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 7.373 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 10.4% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 6.6% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 4.41 мг | 500 мг | 0.9% | 2.8% | 11338 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.111 мг | 5 мг | 2.2% | 6.9% | 4505 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.048 мг | 2 мг | 2.4% | 7.5% | 4167 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.466 мкг | 400 мкг | 2.9% | 9.1% | 3489 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.44 мг | 90 мг | 20.5% | 64.5% | 488 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.04 мг | 15 мг | 0.3% | 0.9% | 37500 г |
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 18.7 мкг | 120 мкг | 15.6% | 49.1% | 642 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4538 мг | 20 мг | 2.3% | 7.2% | 4407 г |
| Ниацин | 0.291 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.046 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 211.95 мг | 2500 мг | 8.5% | 26.7% | 1180 г |
| Кальций, Ca | 18.09 мг | 1000 мг | 1.8% | 5.7% | 5528 г |
| Кремний, Si | 10.922 мг | 30 мг | 36.4% | 114.5% | 275 г |
| Магний, Mg | 16.77 мг | 400 мг | 4.2% | 13.2% | 2385 г |
| Натрий, Na | 8.37 мг | 1300 мг | 0.6% | 1.9% | 15532 г |
| Сера, S | 16.93 мг | 1000 мг | 1.7% | 5.3% | 5907 г |
| Фосфор, P | 47.2 мг | 800 мг | 5.9% | 18.6% | 1695 г |
| Хлор, Cl | 26 мг | 2300 мг | 1.1% | 3.5% | 8846 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 142 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 73.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.473 мг | 18 мг | 2.6% | 8.2% | 3805 г |
| Йод, I | 1.2 мкг | 150 мкг | 0.8% | 2.5% | 12500 г |
| Кобальт, Co | 2.588 мкг | 10 мкг | 25.9% | 81.4% | 386 г |
| Литий, Li | 10.093 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2038 мг | 2 мг | 10.2% | 32.1% | 981 г |
| Медь, Cu | 103.11 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 32.4% | 970 г |
| Молибден, Mo | 4.103 мкг | 70 мкг | 5.9% | 18.6% | 1706 г |
| Никель, Ni | 7.025 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.235 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1.3% | 23404 г |
| Фтор, F | 9.23 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.6% | 43337 г |
| Хром, Cr | 2.57 мкг | 50 мкг | 5.1% | 16% | 1946 г |
| Цинк, Zn | 0.3359 мг | 12 мг | 2.8% | 8.8% | 3572 г |
| Цирконий, Zr | 1.67 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.054 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.084 г | ~ | |||
| Валин | 0.037 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лизин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.144 г | ~ | |||
| Аланин | 0.045 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.091 г | ~ | |||
| Глицин | 0.039 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.217 г | ~ | |||
| Пролин | 0.035 г | ~ | |||
| Серин | 0.042 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 34.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 33.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.195 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.028 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.935 г | min 16.8 г | 5.6% | 17.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.901 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.062 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.641 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.7% | 17.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.495 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.335 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.139 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.106 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Огурец помидор капуста составляет 31,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».