| Индейка, темное мясо | 300 г |
| Булгур, крупа | 40 г |
| Сливки 10% жирности, пастеризованные | 100 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Морковь | 100 г |
| Яйцо куриное | 1 Штука |
| Огурец соленый | 300 г |
| Оливковое масло | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 6% | 2054 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 13.3% | 916 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 6.3% | 1931 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 2.8% | 4294 г |
| Углеводы (общие) | 3.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 7.9% | 1538 г |
| Вода | 80.5 г | 2273 г | 3.5% | 4.3% | 2824 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 225.9 мкг | 900 мкг | 25.1% | 30.6% | 398 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.225 мг | 5 мг | 24.5% | 29.9% | 408 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 8.871 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 4.3% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.128 мг | 1.8 мг | 7.1% | 8.7% | 1406 г |
| Витамин В4, холин | 37.46 мг | 500 мг | 7.5% | 9.1% | 1335 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.457 мг | 5 мг | 9.1% | 11.1% | 1094 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.183 мг | 2 мг | 9.2% | 11.2% | 1093 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.36 мкг | 400 мкг | 1.6% | 2% | 6289 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.685 мкг | 3 мкг | 22.8% | 27.8% | 438 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.07 мг | 90 мг | 3.4% | 4.1% | 2932 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.203 мкг | 10 мкг | 2% | 2.4% | 4926 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.091 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.249 мг | 15 мг | 1.7% | 2.1% | 6024 г |
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.449 мкг | 50 мкг | 2.9% | 3.5% | 3451 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 2% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4119 мг | 20 мг | 12.1% | 14.8% | 829 г |
| Ниацин | 0.18 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 184.46 мг | 2500 мг | 7.4% | 9% | 1355 г |
| Кальций, Ca | 29.22 мг | 1000 мг | 2.9% | 3.5% | 3422 г |
| Кремний, Si | 3.024 мг | 30 мг | 10.1% | 12.3% | 992 г |
| Магний, Mg | 25.23 мг | 400 мг | 6.3% | 7.7% | 1585 г |
| Натрий, Na | 387.08 мг | 1300 мг | 29.8% | 36.3% | 336 г |
| Сера, S | 87.53 мг | 1000 мг | 8.8% | 10.7% | 1142 г |
| Фосфор, P | 101.4 мг | 800 мг | 12.7% | 15.5% | 789 г |
| Хлор, Cl | 23.92 мг | 2300 мг | 1% | 1.2% | 9615 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 77.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.877 мг | 18 мг | 4.9% | 6% | 2052 г |
| Йод, I | 2.66 мкг | 150 мкг | 1.8% | 2.2% | 5639 г |
| Кобальт, Co | 1.21 мкг | 10 мкг | 12.1% | 14.8% | 826 г |
| Литий, Li | 0.605 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1722 мг | 2 мг | 8.6% | 10.5% | 1161 г |
| Медь, Cu | 64.11 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 7.8% | 1560 г |
| Молибден, Mo | 2.804 мкг | 70 мкг | 4% | 4.9% | 2496 г |
| Никель, Ni | 0.907 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.31 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.422 мкг | 55 мкг | 15.3% | 18.7% | 653 г |
| Стронций, Sr | 2.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.99 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 30793 г |
| Хром, Cr | 0.9 мкг | 50 мкг | 1.8% | 2.2% | 5556 г |
| Цинк, Zn | 1.0699 мг | 12 мг | 8.9% | 10.9% | 1122 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.076 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.195 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.456 г | ~ | |||
| Валин | 0.292 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.213 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.255 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.567 г | ~ | |||
| Лизин | 0.618 г | ~ | |||
| Метионин | 0.205 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Треонин | 0.298 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.093 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.284 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.096 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.309 г | ~ | |||
| Аланин | 0.42 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.64 г | ~ | |||
| Глицин | 0.327 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.22 г | ~ | |||
| Пролин | 0.455 г | ~ | |||
| Серин | 0.346 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.249 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.091 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 10.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 53.92 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.504 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.034 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.02 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.011 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.021 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.025 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.164 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.495 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.218 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.114 г | min 16.8 г | 6.6% | 8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.966 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.381 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.313 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Сливочный рассольник 331 гр. составляет 82 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».