Мой здоровый рацион

Рецепт блины мои. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты блины мои

Яйцо куриное 100 г
Сливки пастеризованные 10,0% жирности 400 г
Кефир 2,5% жирности 500 г
Пшеничная мука, высшего сорта 400 г
Вода 100 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "блины мои".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.7 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1132 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 4.8% 1407 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 5.5% 1217 г
Углеводы 21.2 г 219 г 9.7% 6.5% 1033 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.4% 2000 г
Вода 67 г 2273 г 2.9% 2% 3393 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.9 мкг 900 мкг 4.7% 3.2% 2148 г
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 3.2% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 4.6% 1463 г
Витамин В4, холин 57.55 мг 500 мг 11.5% 7.7% 869 г
Витамин В5, пантотеновая 0.346 мг 5 мг 6.9% 4.6% 1445 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 3.1% 2198 г
Витамин В9, фолаты 12.277 мкг 400 мкг 3.1% 2.1% 3258 г
Витамин В12, кобаламин 0.274 мкг 3 мкг 9.1% 6.1% 1095 г
Витамин C, аскорбиновая 0.37 мг 90 мг 0.4% 0.3% 24324 г
Витамин D, кальциферол 0.168 мкг 10 мкг 1.7% 1.1% 5952 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.519 мг 15 мг 3.5% 2.4% 2890 г
Витамин Н, биотин 4.108 мкг 50 мкг 8.2% 5.5% 1217 г
Витамин РР, НЭ 1.5446 мг 20 мг 7.7% 5.2% 1295 г
Макроэлементы
Калий, K 123.45 мг 2500 мг 4.9% 3.3% 2025 г
Кальций, Ca 73.16 мг 1000 мг 7.3% 4.9% 1367 г
Кремний, Si 1.065 мг 30 мг 3.6% 2.4% 2817 г
Магний, Mg 12.48 мг 400 мг 3.1% 2.1% 3205 г
Натрий, Na 88.62 мг 1300 мг 6.8% 4.6% 1467 г
Сера, S 47.51 мг 1000 мг 4.8% 3.2% 2105 г
Фосфор, P 87.8 мг 800 мг 11% 7.4% 911 г
Хлор, Cl 151.08 мг 2300 мг 6.6% 4.4% 1522 г
Микроэлементы
Бор, B 9.9 мкг ~
Ванадий, V 23.97 мкг ~
Железо, Fe 0.55 мг 18 мг 3.1% 2.1% 3273 г
Йод, I 7.12 мкг 150 мкг 4.7% 3.2% 2107 г
Кобальт, Co 1.525 мкг 10 мкг 15.3% 10.3% 656 г
Марганец, Mn 0.157 мг 2 мг 7.9% 5.3% 1274 г
Медь, Cu 41.48 мкг 1000 мкг 4.1% 2.8% 2411 г
Молибден, Mo 6.871 мкг 70 мкг 9.8% 6.6% 1019 г
Селен, Se 4.481 мкг 55 мкг 8.1% 5.4% 1227 г
Фтор, F 27.36 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14620 г
Хром, Cr 1.52 мкг 50 мкг 3% 2% 3289 г
Цинк, Zn 0.4635 мг 12 мг 3.9% 2.6% 2589 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 48.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность блины мои составляет 148,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».