| Тыква | 200 г |
| Рисовая мука, белая | 30 г |
| Яйцо куриное | 1 С1 |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 10 г |
| Форель, все виды | 50 г |
| Сметана 20% жирности | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.1 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1450 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 6.7% | 1288 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 9% | 949 г |
| Углеводы | 9.3 г | 219 г | 4.2% | 3.6% | 2355 г |
| Углеводы (общие) | 6.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5.6% | 1538 г |
| Вода | 76.7 г | 2273 г | 3.4% | 2.9% | 2963 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 205 мкг | 900 мкг | 22.8% | 19.6% | 439 г |
| Ретинол | 0.061 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.867 мг | 5 мг | 17.3% | 14.9% | 577 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 5.8% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.151 мг | 1.8 мг | 8.4% | 7.2% | 1192 г |
| Витамин В4, холин | 52.16 мг | 500 мг | 10.4% | 9% | 959 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.765 мг | 5 мг | 15.3% | 13.2% | 654 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.161 мг | 2 мг | 8.1% | 7% | 1242 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.359 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2.4% | 3521 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.189 мкг | 3 мкг | 39.6% | 34.1% | 252 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.59 мг | 90 мг | 5.1% | 4.4% | 1961 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.906 мкг | 10 мкг | 9.1% | 7.8% | 1104 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.549 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.392 мг | 15 мг | 2.6% | 2.2% | 3827 г |
| Витамин Н, биотин | 3.239 мкг | 50 мкг | 6.5% | 5.6% | 1544 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.7% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7851 мг | 20 мг | 8.9% | 7.7% | 1120 г |
| Ниацин | 0.313 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 196.94 мг | 2500 мг | 7.9% | 6.8% | 1269 г |
| Кальций, Ca | 32.7 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.8% | 3058 г |
| Кремний, Si | 16.901 мг | 30 мг | 56.3% | 48.5% | 178 г |
| Магний, Mg | 15.97 мг | 400 мг | 4% | 3.4% | 2505 г |
| Натрий, Na | 30.13 мг | 1300 мг | 2.3% | 2% | 4315 г |
| Сера, S | 70.41 мг | 1000 мг | 7% | 6% | 1420 г |
| Фосфор, P | 87 мг | 800 мг | 10.9% | 9.4% | 920 г |
| Хлор, Cl | 35.72 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.4% | 6439 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 30.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 50.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.832 мг | 18 мг | 4.6% | 4% | 2163 г |
| Йод, I | 3.76 мкг | 150 мкг | 2.5% | 2.2% | 3989 г |
| Кобальт, Co | 1.985 мкг | 10 мкг | 19.9% | 17.1% | 504 г |
| Марганец, Mn | 0.2481 мг | 2 мг | 12.4% | 10.7% | 806 г |
| Медь, Cu | 151.52 мкг | 1000 мкг | 15.2% | 13.1% | 660 г |
| Молибден, Mo | 3.648 мкг | 70 мкг | 5.2% | 4.5% | 1919 г |
| Никель, Ni | 2.535 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.55 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.589 мкг | 55 мкг | 13.8% | 11.9% | 725 г |
| Стронций, Sr | 0.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 56.99 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.2% | 7019 г |
| Хром, Cr | 1.77 мкг | 50 мкг | 3.5% | 3% | 2825 г |
| Цинк, Zn | 0.4659 мг | 12 мг | 3.9% | 3.4% | 2576 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.113 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.331 г | ~ | |||
| Валин | 0.289 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.147 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.241 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.433 г | ~ | |||
| Лизин | 0.414 г | ~ | |||
| Метионин | 0.158 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.102 г | ~ | |||
| Треонин | 0.233 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.068 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.233 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.161 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.306 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.52 г | ~ | |||
| Глицин | 0.223 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.781 г | ~ | |||
| Пролин | 0.184 г | ~ | |||
| Серин | 0.277 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.194 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.082 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 19.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 97.48 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.105 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.023 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.02 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.053 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.068 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.253 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.126 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.359 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.207 г | min 16.8 г | 13.1% | 11.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.235 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.456 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.045 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.117 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.53 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.7% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.23 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.028 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.026 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.074 г | ~ |
Энергетическая ценность Тыквенные оладьи со сметаной составляет 116,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».