| Подсолнечное масло | 30 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 80 г |
| Морковь (Тушение) | 200 г |
| Картофель (Тушение) | 1000 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 886 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 1000 г |
| Вода | 500 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Укроп (Тушение) | 15 г |
| Чеснок (Тушение) | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76.3 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2207 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 13.5% | 974 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 3.9% | 3294 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 4.3% | 3000 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 9.2% | 1429 г |
| Вода | 80.6 г | 2273 г | 3.5% | 4.6% | 2820 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 132.1 мкг | 900 мкг | 14.7% | 19.3% | 681 г |
| альфа Каротин | 0.02 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.792 мг | 5 мг | 15.8% | 20.7% | 631 г |
| бета Криптоксантин | 0.042 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.034 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.762 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 5% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 4.5% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 30.15 мг | 500 мг | 6% | 7.9% | 1658 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.51 мг | 5 мг | 10.2% | 13.4% | 980 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.307 мг | 2 мг | 15.4% | 20.2% | 651 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.375 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.7% | 7442 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.058 мкг | 3 мкг | 1.9% | 2.5% | 5172 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.47 мг | 90 мг | 10.5% | 13.8% | 950 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.699 мг | 15 мг | 4.7% | 6.2% | 2146 г |
| гамма Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.095 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 52632 г |
| Витамин К, филлохинон | 24.8 мкг | 120 мкг | 20.7% | 27.1% | 484 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9335 мг | 20 мг | 14.7% | 19.3% | 682 г |
| Ниацин | 3.598 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.015 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 359.7 мг | 2500 мг | 14.4% | 18.9% | 695 г |
| Кальций, Ca | 26.19 мг | 1000 мг | 2.6% | 3.4% | 3818 г |
| Кремний, Si | 32.707 мг | 30 мг | 109% | 142.9% | 92 г |
| Магний, Mg | 39.53 мг | 400 мг | 9.9% | 13% | 1012 г |
| Натрий, Na | 88.54 мг | 1300 мг | 6.8% | 8.9% | 1468 г |
| Сера, S | 85.71 мг | 1000 мг | 8.6% | 11.3% | 1167 г |
| Фосфор, P | 78.5 мг | 800 мг | 9.8% | 12.8% | 1019 г |
| Хлор, Cl | 155.8 мг | 2300 мг | 6.8% | 8.9% | 1476 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 458.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 110 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 51.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.928 мг | 18 мг | 5.2% | 6.8% | 1940 г |
| Йод, I | 2.18 мкг | 150 мкг | 1.5% | 2% | 6881 г |
| Кобальт, Co | 5.182 мкг | 10 мкг | 51.8% | 67.9% | 193 г |
| Литий, Li | 23.639 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1525 мг | 2 мг | 7.6% | 10% | 1311 г |
| Медь, Cu | 99.49 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 13% | 1005 г |
| Молибден, Mo | 10.189 мкг | 70 мкг | 14.6% | 19.1% | 687 г |
| Никель, Ni | 6.497 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 159 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.018 мкг | 55 мкг | 9.1% | 11.9% | 1096 г |
| Стронций, Sr | 3.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 68.72 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 2.2% | 5821 г |
| Хром, Cr | 11.81 мкг | 50 мкг | 23.6% | 30.9% | 423 г |
| Цинк, Zn | 0.6611 мг | 12 мг | 5.5% | 7.2% | 1815 г |
| Цирконий, Zr | 0.92 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.708 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.393 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.611 г | ~ | |||
| Валин | 0.452 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.414 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.386 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.659 г | ~ | |||
| Лизин | 0.856 г | ~ | |||
| Метионин | 0.151 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.291 г | ~ | |||
| Треонин | 0.381 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.127 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.371 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.689 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.742 г | ~ | |||
| Аланин | 0.449 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.732 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.062 г | ~ | |||
| Глицин | 0.327 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.046 г | ~ | |||
| Пролин | 0.356 г | ~ | |||
| Серин | 0.367 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.317 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.144 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 14.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 19.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.77 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.154 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.685 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.206 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.074 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.489 г | min 16.8 г | 2.9% | 3.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.466 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.743 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.6% | 8.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.687 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушеный картофель с капустой и кур филе составляет 76,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».