| Огурец парниковый | 100 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 100 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 50 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 100 г |
| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 127 г |
| Сметана 10% Черноморский МолокоЗавод | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.9 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1960 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 13.2% | 884 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 7.7% | 1514 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 2.4% | 4761 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 3.5% | 3333 г |
| Вода | 81.8 г | 2273 г | 3.6% | 4.2% | 2779 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 242.5 мкг | 900 мкг | 26.9% | 31.3% | 371 г |
| Ретинол | 0.048 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.159 мг | 5 мг | 23.2% | 27% | 431 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 4.4% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.12 мг | 1.8 мг | 6.7% | 7.8% | 1500 г |
| Витамин В4, холин | 70.15 мг | 500 мг | 14% | 16.3% | 713 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.721 мг | 5 мг | 14.4% | 16.8% | 693 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.25 мг | 2 мг | 12.5% | 14.6% | 800 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.283 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.5% | 7571 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.147 мкг | 3 мкг | 4.9% | 5.7% | 2041 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.44 мг | 90 мг | 4.9% | 5.7% | 2027 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.422 мкг | 10 мкг | 4.2% | 4.9% | 2370 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.316 мг | 15 мг | 2.1% | 2.4% | 4747 г |
| Витамин Н, биотин | 4.043 мкг | 50 мкг | 8.1% | 9.4% | 1237 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 3.5% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5724 мг | 20 мг | 12.9% | 15% | 777 г |
| Ниацин | 2.776 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 240.17 мг | 2500 мг | 9.6% | 11.2% | 1041 г |
| Кальций, Ca | 20.15 мг | 1000 мг | 2% | 2.3% | 4963 г |
| Кремний, Si | 10.057 мг | 30 мг | 33.5% | 39% | 298 г |
| Магний, Mg | 32.05 мг | 400 мг | 8% | 9.3% | 1248 г |
| Натрий, Na | 59.66 мг | 1300 мг | 4.6% | 5.4% | 2179 г |
| Сера, S | 88.65 мг | 1000 мг | 8.9% | 10.4% | 1128 г |
| Фосфор, P | 94.7 мг | 800 мг | 11.8% | 13.7% | 845 г |
| Хлор, Cl | 51.35 мг | 2300 мг | 2.2% | 2.6% | 4479 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 80.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.103 мг | 18 мг | 6.1% | 7.1% | 1632 г |
| Йод, I | 4.49 мкг | 150 мкг | 3% | 3.5% | 3341 г |
| Кобальт, Co | 4.167 мкг | 10 мкг | 41.7% | 48.5% | 240 г |
| Марганец, Mn | 0.0516 мг | 2 мг | 2.6% | 3% | 3876 г |
| Медь, Cu | 73.98 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 8.6% | 1352 г |
| Молибден, Mo | 3.805 мкг | 70 мкг | 5.4% | 6.3% | 1840 г |
| Никель, Ni | 0.002 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.091 мкг | 55 мкг | 18.3% | 21.3% | 545 г |
| Фтор, F | 39.92 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.2% | 10020 г |
| Хром, Cr | 6.69 мкг | 50 мкг | 13.4% | 15.6% | 747 г |
| Цинк, Zn | 0.6044 мг | 12 мг | 5% | 5.8% | 1985 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.865 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.439 г | ~ | |||
| Валин | 0.313 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.318 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.272 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.477 г | ~ | |||
| Лизин | 0.636 г | ~ | |||
| Метионин | 0.108 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.21 г | ~ | |||
| Треонин | 0.267 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.092 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.255 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.472 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.313 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.468 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.051 г | ~ | |||
| Глицин | 0.222 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.682 г | ~ | |||
| Пролин | 0.243 г | ~ | |||
| Серин | 0.243 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.217 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.104 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 7.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 111.49 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.096 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.022 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.933 г | min 16.8 г | 5.6% | 6.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.14 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.318 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Оливье составляет 85,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».