Мой здоровый рацион

Рецепт Сливовый соус. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сливовый соус

Слива (садовая) (Припускание) 100 г
Корица, молотая 2 г
Уксус бальзамический 15 г
Сахар песок 30 г
Маргарин сливочный 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сливовый соус".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 207 ккал 1684 ккал 12.3% 5.9% 814 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 0.4% 10857 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 7.7% 629 г
Углеводы 30.2 г 219 г 13.8% 6.7% 725 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 4.3% 1111 г
Вода 58 г 2273 г 2.6% 1.3% 3919 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.5 мкг 900 мкг 1.5% 0.7% 6667 г
бета Каротин 0.067 мг 5 мг 1.3% 0.6% 7463 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1.1% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 0.7% 7200 г
Витамин В4, холин 0.15 мг 500 мг 333333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.111 мг 5 мг 2.2% 1.1% 4505 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 1.4% 3390 г
Витамин В9, фолаты 1.141 мкг 400 мкг 0.3% 0.1% 35057 г
Витамин C, аскорбиновая 2.52 мг 90 мг 2.8% 1.4% 3571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.568 мг 15 мг 17.1% 8.3% 584 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.5223 мг 20 мг 2.6% 1.3% 3829 г
Макроэлементы
Калий, K 166.32 мг 2500 мг 6.7% 3.2% 1503 г
Кальций, Ca 32.88 мг 1000 мг 3.3% 1.6% 3041 г
Кремний, Si 2.817 мг 30 мг 9.4% 4.5% 1065 г
Магний, Mg 8.54 мг 400 мг 2.1% 1% 4684 г
Натрий, Na 30.96 мг 1300 мг 2.4% 1.2% 4199 г
Сера, S 5.3 мг 1000 мг 0.5% 0.2% 18868 г
Фосфор, P 17.7 мг 800 мг 2.2% 1.1% 4520 г
Хлор, Cl 0.7 мг 2300 мг 328571 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.602 мг 18 мг 3.3% 1.6% 2990 г
Йод, I 2.82 мкг 150 мкг 1.9% 0.9% 5319 г
Кобальт, Co 0.704 мкг 10 мкг 7% 3.4% 1420 г
Марганец, Mn 0.3373 мг 2 мг 16.9% 8.2% 593 г
Медь, Cu 70.9 мкг 1000 мкг 7.1% 3.4% 1410 г
Молибден, Mo 5.634 мкг 70 мкг 8% 3.9% 1242 г
Селен, Se 0.044 мкг 55 мкг 0.1% 125000 г
Фтор, F 1.41 мкг 4000 мкг 283688 г
Хром, Cr 2.82 мкг 50 мкг 5.6% 2.7% 1773 г
Цинк, Zn 0.1046 мг 12 мг 0.9% 0.4% 11472 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Сливовый соус составляет 207 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».