Мой здоровый рацион

Рецепт оладьи из кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты оладьи из кабачков

Кабачок (Жарка) 1000 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 90 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 200 г
Масло подсолнечное 10 г
Лук зеленый (перо) (Жарка) 10 г
Укроп (Жарка) 10 г
Соль столовая 10 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "оладьи из кабачков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.4 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1554 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 4.9% 1900 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 4.6% 2000 г
Углеводы 16.7 г 219 г 7.6% 7% 1311 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 7.4% 1250 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 3% 3072 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.2 мкг 900 мкг 4.4% 4.1% 2296 г
бета Каротин 0.081 мг 5 мг 1.6% 1.5% 6173 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 3.8% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 4.8% 1915 г
Витамин В4, холин 35.06 мг 500 мг 7% 6.5% 1426 г
Витамин В5, пантотеновая 0.323 мг 5 мг 6.5% 6% 1548 г
Витамин В6, пиридоксин 0.159 мг 2 мг 8% 7.4% 1258 г
Витамин В9, фолаты 20.33 мкг 400 мкг 5.1% 4.7% 1968 г
Витамин В12, кобаламин 0.102 мкг 3 мкг 3.4% 3.1% 2941 г
Витамин C, аскорбиновая 7.77 мг 90 мг 8.6% 7.9% 1158 г
Витамин D, кальциферол 0.197 мкг 10 мкг 2% 1.8% 5076 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.883 мг 15 мг 5.9% 5.4% 1699 г
Витамин Н, биотин 2.978 мкг 50 мкг 6% 5.5% 1679 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1.2% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.6576 мг 20 мг 8.3% 7.7% 1207 г
Макроэлементы
Калий, K 265.46 мг 2500 мг 10.6% 9.8% 942 г
Кальций, Ca 41.53 мг 1000 мг 4.2% 3.9% 2408 г
Кремний, Si 0.767 мг 30 мг 2.6% 2.4% 3911 г
Магний, Mg 14.7 мг 400 мг 3.7% 3.4% 2721 г
Натрий, Na 392.96 мг 1300 мг 30.2% 27.9% 331 г
Сера, S 33 мг 1000 мг 3.3% 3% 3030 г
Фосфор, P 56.4 мг 800 мг 7.1% 6.5% 1418 г
Хлор, Cl 33.66 мг 2300 мг 1.5% 1.4% 6833 г
Микроэлементы
Бор, B 7.1 мкг ~
Ванадий, V 17.25 мкг ~
Железо, Fe 0.811 мг 18 мг 4.5% 4.2% 2219 г
Йод, I 3.31 мкг 150 мкг 2.2% 2% 4532 г
Кобальт, Co 1.351 мкг 10 мкг 13.5% 12.5% 740 г
Марганец, Mn 0.1269 мг 2 мг 6.3% 5.8% 1576 г
Медь, Cu 30.6 мкг 1000 мкг 3.1% 2.9% 3268 г
Молибден, Mo 3.824 мкг 70 мкг 5.5% 5.1% 1831 г
Селен, Se 4.178 мкг 55 мкг 7.6% 7% 1316 г
Фтор, F 11.86 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 33727 г
Хром, Cr 1.09 мкг 50 мкг 2.2% 2% 4587 г
Цинк, Zn 0.3014 мг 12 мг 2.5% 2.3% 3981 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 50.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность оладьи из кабачков составляет 108,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».