| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 1128 ккал | 1684 ккал | 67% | 5.9% | 149 г |
| Белки | 14.4 г | 76 г | 18.9% | 1.7% | 528 г |
| Жиры | 120 г | 56 г | 214.3% | 19% | 47 г |
| Углеводы (общие) | 10.3 г | ~ | |||
| Вода | 63.4 г | 2273 г | 2.8% | 0.2% | 3585 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 5.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10560 мкг | 900 мкг | 1173.3% | 104% | 9 г |
| Ретинол | 10.56 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.12 мг | 1.5 мг | 8% | 0.7% | 1250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.984 мг | 1.8 мг | 54.7% | 4.8% | 183 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.552 мг | 2 мг | 27.6% | 2.4% | 362 г |
| Витамин В9, фолаты | 264 мкг | 400 мкг | 66% | 5.9% | 152 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.16 мг | 90 мг | 9.1% | 0.8% | 1103 г |
| Витамин D, кальциферол | 240 мкг | 10 мкг | 2400% | 212.8% | 4 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 21.12 мг | 15 мг | 140.8% | 12.5% | 71 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.48 мг | 20 мг | 32.4% | 2.9% | 309 г |
| Ниацин | 4.32 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 264 мг | 2500 мг | 10.6% | 0.9% | 947 г |
| Кальций, Ca | 84 мг | 1000 мг | 8.4% | 0.7% | 1190 г |
| Магний, Mg | 120 мг | 400 мг | 30% | 2.7% | 333 г |
| Натрий, Na | 1728 мг | 1300 мг | 132.9% | 11.8% | 75 г |
| Сера, S | 100.8 мг | 1000 мг | 10.1% | 0.9% | 992 г |
| Фосфор, P | 552 мг | 800 мг | 69% | 6.1% | 145 г |
| Хлор, Cl | 2436 мг | 2300 мг | 105.9% | 9.4% | 94 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 4.56 мг | 18 мг | 25.3% | 2.2% | 395 г |
| Кобальт, Co | 156 мкг | 10 мкг | 1560% | 138.3% | 6 г |
| Марганец, Mn | 0.504 мг | 2 мг | 25.2% | 2.2% | 397 г |
| Медь, Cu | 30000 мкг | 1000 мкг | 3000% | 266% | 3 г |
| Молибден, Mo | 33.6 мкг | 70 мкг | 48% | 4.3% | 208 г |
| Никель, Ni | 33.6 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 39.624 г | от 0.9 до 3.7 г | 1070.9% | 94.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.454 г | от 4.7 до 16.8 г | 94.8% | 8.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 600 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 25.44 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 80.688 г | min 16.8 г | 480.3% | 42.6% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 43.992 г | от 11.2 до 20.6 г | 213.6% | 18.9% |
Энергетическая ценность Печень минтая по-приморски составляет 1128 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».