Мой здоровый рацион

Рецепт Сливовый пирог 25 03 21. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сливовый пирог 25 03 21

Слива 360 г
Мука Кукурузная [Кудесница] 65 г
Рисовая Мука [Сто Пудов] 40 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 10 г
Кукурузный Крахмал [Домашнее Бистро] 15 г
Корица, молотая 2 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сливовый пирог 25 03 21".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.8 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1430 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 2.2% 3800 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 0.8% 11200 г
Углеводы 26.2 г 219 г 12% 10.2% 836 г
Углеводы (общие) 9.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.1% 1667 г
Вода 68.5 г 2273 г 3% 2.5% 3318 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.3 мкг 900 мкг 1.4% 1.2% 7317 г
альфа Каротин 0.004 мкг ~
бета Каротин 0.138 мг 5 мг 2.8% 2.4% 3623 г
бета Криптоксантин 25.768 мкг ~
Ликопин 0.06 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 53.555 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 1.1% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 0.9% 9474 г
Витамин В4, холин 1.41 мг 500 мг 0.3% 0.3% 35461 г
Витамин В5, пантотеновая 0.099 мг 5 мг 2% 1.7% 5051 г
Витамин В6, пиридоксин 0.022 мг 2 мг 1.1% 0.9% 9091 г
Витамин В9, фолаты 3.631 мкг 400 мкг 0.9% 0.8% 11016 г
Витамин C, аскорбиновая 6.87 мг 90 мг 7.6% 6.5% 1310 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.197 мг 15 мг 1.3% 1.1% 7614 г
гамма Токоферол 0.1 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 3.3% 2553 г
Витамин РР, НЭ 0.3062 мг 20 мг 1.5% 1.3% 6532 г
Бетаин 0.016 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 115.39 мг 2500 мг 4.6% 3.9% 2167 г
Кальций, Ca 126.1 мг 1000 мг 12.6% 10.7% 793 г
Магний, Mg 5.83 мг 400 мг 1.5% 1.3% 6861 г
Натрий, Na 212.46 мг 1300 мг 16.3% 13.8% 612 г
Сера, S 5.21 мг 1000 мг 0.5% 0.4% 19194 г
Фосфор, P 55.7 мг 800 мг 7% 5.9% 1436 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.377 мг 18 мг 2.1% 1.8% 4775 г
Марганец, Mn 0.1077 мг 2 мг 5.4% 4.6% 1857 г
Медь, Cu 42.68 мкг 1000 мкг 4.3% 3.7% 2343 г
Селен, Se 0.016 мкг 55 мкг 343750 г
Фтор, F 1.44 мкг 4000 мкг 277778 г
Цинк, Zn 0.0797 мг 12 мг 0.7% 0.6% 15056 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 7.2 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.7 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.007 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.006 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.256 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.027 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 5.154 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.011 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.098 г min 16.8 г 0.6% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.096 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.032 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Сливовый пирог 25 03 21 составляет 117,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».