| Яйцо куриное (Жарка) | 2 Штука |
| Шпинат (Жарка) | 50 г |
| Творог 2% жирности | 100 г |
| Шпинат (Жарка) | 60 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 20 г |
| Семена чиа, сушеные | 5 г |
Зеленый омлет с горошком Ингредиенты на 1 порцию: Яйца куриные 2 шт. Творог 100 г. Шпинат (можно замороженный) 60 г. Семена чиа 5 г. Зеленый горошек 20 г. (для подачи) Соль, перец по вкусу Способ приготовления: Очень необычный и яркий омлет получается! Если шпинат замороженный, то разморозить и отжать лишнюю воду. Все ингредиенты взбить в блендере до однородной массы. Можно добавить прованских трав или специй по вкусу. Готовить на среднем огне без добавления масла. Готовый омлет подавать с горошком.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.7 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1578 г |
| Белки | 12.5 г | 76 г | 16.4% | 15.4% | 608 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 8.2% | 1143 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 1% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 6.6% | 1429 г |
| Вода | 76.4 г | 2273 г | 3.4% | 3.2% | 2975 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 295.1 мкг | 900 мкг | 32.8% | 30.7% | 305 г |
| Ретинол | 0.084 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.314 мг | 5 мг | 26.3% | 24.6% | 381 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 5.1% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.319 мг | 1.8 мг | 17.7% | 16.6% | 564 г |
| Витамин В4, холин | 99.24 мг | 500 мг | 19.8% | 18.6% | 504 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.602 мг | 5 мг | 12% | 11.2% | 831 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.142 мг | 2 мг | 7.1% | 6.7% | 1408 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.928 мкг | 400 мкг | 7.2% | 6.7% | 1383 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.622 мкг | 3 мкг | 20.7% | 19.4% | 482 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.22 мг | 90 мг | 13.6% | 12.7% | 736 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.679 мкг | 10 мкг | 6.8% | 6.4% | 1473 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.057 мг | 15 мг | 7% | 6.6% | 1419 г |
| Витамин Н, биотин | 9.276 мкг | 50 мкг | 18.6% | 17.4% | 539 г |
| Витамин К, филлохинон | 165.5 мкг | 120 мкг | 137.9% | 129.2% | 73 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0954 мг | 20 мг | 15.5% | 14.5% | 646 г |
| Ниацин | 0.474 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 319.89 мг | 2500 мг | 12.8% | 12% | 782 г |
| Кальций, Ca | 103.27 мг | 1000 мг | 10.3% | 9.7% | 968 г |
| Кремний, Si | 10.536 мг | 30 мг | 35.1% | 32.9% | 285 г |
| Магний, Mg | 44.12 мг | 400 мг | 11% | 10.3% | 907 г |
| Натрий, Na | 87.59 мг | 1300 мг | 6.7% | 6.3% | 1484 г |
| Сера, S | 140.67 мг | 1000 мг | 14.1% | 13.2% | 711 г |
| Фосфор, P | 168 мг | 800 мг | 21% | 19.7% | 476 г |
| Хлор, Cl | 104.49 мг | 2300 мг | 4.5% | 4.2% | 2201 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 36.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.178 мг | 18 мг | 28.8% | 27% | 348 г |
| Йод, I | 12.93 мкг | 150 мкг | 8.6% | 8.1% | 1160 г |
| Кобальт, Co | 4.532 мкг | 10 мкг | 45.3% | 42.5% | 221 г |
| Литий, Li | 0.132 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2422 мг | 2 мг | 12.1% | 11.3% | 826 г |
| Медь, Cu | 76.47 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 7.1% | 1308 г |
| Молибден, Mo | 6.44 мкг | 70 мкг | 9.2% | 8.6% | 1087 г |
| Никель, Ni | 0.265 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.47 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.043 мкг | 55 мкг | 38.3% | 35.9% | 261 г |
| Стронций, Sr | 18.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.5 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.8% | 10667 г |
| Хром, Cr | 2.6 мкг | 50 мкг | 5.2% | 4.9% | 1923 г |
| Цинк, Zn | 0.7793 мг | 12 мг | 6.5% | 6.1% | 1540 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.254 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.322 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.365 г | ~ | |||
| Валин | 0.326 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.142 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.257 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.445 г | ~ | |||
| Лизин | 0.382 г | ~ | |||
| Метионин | 0.161 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.259 г | ~ | |||
| Треонин | 0.262 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.09 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.282 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.46 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.477 г | ~ | |||
| Аланин | 0.305 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.544 г | ~ | |||
| Глицин | 0.203 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.776 г | ~ | |||
| Пролин | 0.189 г | ~ | |||
| Серин | 0.364 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.207 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.111 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 41.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 14% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 177.32 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.699 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.3 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.766 г | min 16.8 г | 10.5% | 9.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.126 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.359 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.832 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.4% | 6.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.456 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.1 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.326 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.306 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Зеленый омлет с горошком составляет 106,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».