| Творог 2% жирности | 120 г |
| Яичный белок куриный | 1 Штука |
| Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140.2 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1201 г |
| Белки | 18.1 г | 76 г | 23.8% | 17% | 420 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 2.6% | 2800 г |
| Углеводы | 11.1 г | 219 г | 5.1% | 3.6% | 1973 г |
| Углеводы (общие) | 9.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.2% | 2222 г |
| Вода | 65.8 г | 2273 г | 2.9% | 2.1% | 3454 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.9 мкг | 900 мкг | 1% | 0.7% | 10112 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 7.875 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 169.375 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 2.9% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.32 мг | 1.8 мг | 17.8% | 12.7% | 563 г |
| Витамин В4, холин | 42.75 мг | 500 мг | 8.6% | 6.1% | 1170 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.288 мг | 5 мг | 5.8% | 4.1% | 1736 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.191 мг | 2 мг | 9.6% | 6.8% | 1047 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.345 мкг | 400 мкг | 8.3% | 5.9% | 1200 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.006 мкг | 3 мкг | 33.5% | 23.9% | 298 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.15 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.009 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 111111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.053 мг | 15 мг | 0.4% | 0.3% | 28302 г |
| Витамин Н, биотин | 7.1 мкг | 50 мкг | 14.2% | 10.1% | 704 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6875 мг | 20 мг | 18.4% | 13.1% | 542 г |
| Ниацин | 0.415 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 128.28 мг | 2500 мг | 5.1% | 3.6% | 1949 г |
| Кальций, Ca | 92.88 мг | 1000 мг | 9.3% | 6.6% | 1077 г |
| Магний, Mg | 31.43 мг | 400 мг | 7.9% | 5.6% | 1273 г |
| Натрий, Na | 64.68 мг | 1300 мг | 5% | 3.6% | 2010 г |
| Сера, S | 196.06 мг | 1000 мг | 19.6% | 14% | 510 г |
| Фосфор, P | 174.4 мг | 800 мг | 21.8% | 15.5% | 459 г |
| Хлор, Cl | 120.65 мг | 2300 мг | 5.2% | 3.7% | 1906 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 37.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.553 мг | 18 мг | 3.1% | 2.2% | 3255 г |
| Йод, I | 8.15 мкг | 150 мкг | 5.4% | 3.9% | 1840 г |
| Кобальт, Co | 1.7 мкг | 10 мкг | 17% | 12.1% | 588 г |
| Марганец, Mn | 0.0649 мг | 2 мг | 3.2% | 2.3% | 3082 г |
| Медь, Cu | 84.15 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 6% | 1188 г |
| Молибден, Mo | 6.575 мкг | 70 мкг | 9.4% | 6.7% | 1065 г |
| Олово, Sn | 9.75 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 28.425 мкг | 55 мкг | 51.7% | 36.9% | 193 г |
| Стронций, Sr | 12.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 16667 г |
| Хром, Cr | 2.1 мкг | 50 мкг | 4.2% | 3% | 2381 г |
| Цинк, Zn | 0.5354 мг | 12 мг | 4.5% | 3.2% | 2241 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.167 г | ~ | |||
| Валин | 0.192 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.076 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.157 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.29 г | ~ | |||
| Лизин | 0.16 г | ~ | |||
| Метионин | 0.1 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.138 г | ~ | |||
| Треонин | 0.129 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.177 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.214 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.203 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.262 г | ~ | |||
| Глицин | 0.113 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.465 г | ~ | |||
| Пролин | 0.156 г | ~ | |||
| Серин | 0.193 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.115 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.072 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.25 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.058 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.567 г | min 16.8 г | 3.4% | 2.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.127 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.305 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.213 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники на кукурузной муке составляет 140,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».