| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 500 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 101 г |
| Морковь (Запекание) | 63 г |
| Капуста белокочанная (Запекание) | 160 г |
Куриную грудку пропустить через мясорубку,лук, морковь и капусту тоже через мясорубку. Соль перец по вкусу. Запекать в духовке. Я запекала в мини духовке при t 180
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.2 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1389 г |
| Белки | 22.3 г | 76 г | 29.3% | 24.2% | 341 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 2.6% | 3111 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 1.4% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 6.2% | 1333 г |
| Вода | 69.4 г | 2273 г | 3.1% | 2.6% | 3275 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 241.2 мкг | 900 мкг | 26.8% | 22.1% | 373 г |
| бета Каротин | 1.421 мг | 5 мг | 28.4% | 23.4% | 352 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 4.3% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 4% | 2022 г |
| Витамин В4, холин | 79.78 мг | 500 мг | 16% | 13.2% | 627 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.371 мг | 5 мг | 27.4% | 22.6% | 365 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.719 мг | 2 мг | 36% | 29.7% | 278 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.793 мкг | 400 мкг | 2.7% | 2.2% | 3706 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.191 мкг | 3 мкг | 6.4% | 5.3% | 1571 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.47 мг | 90 мг | 10.5% | 8.7% | 950 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.618 мг | 15 мг | 4.1% | 3.4% | 2427 г |
| Витамин Н, биотин | 0.236 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 21186 г |
| Витамин К, филлохинон | 24.1 мкг | 120 мкг | 20.1% | 16.6% | 498 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.3225 мг | 20 мг | 36.6% | 30.2% | 273 г |
| Ниацин | 10.102 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 398.88 мг | 2500 мг | 16% | 13.2% | 627 г |
| Кальций, Ca | 29.39 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.4% | 3403 г |
| Кремний, Si | 13.377 мг | 30 мг | 44.6% | 36.8% | 224 г |
| Магний, Mg | 91.38 мг | 400 мг | 22.8% | 18.8% | 438 г |
| Натрий, Na | 58.47 мг | 1300 мг | 4.5% | 3.7% | 2223 г |
| Сера, S | 226.87 мг | 1000 мг | 22.7% | 18.7% | 441 г |
| Фосфор, P | 174.6 мг | 800 мг | 21.8% | 18% | 458 г |
| Хлор, Cl | 86.75 мг | 2300 мг | 3.8% | 3.1% | 2651 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 208.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 93.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.668 мг | 18 мг | 9.3% | 7.7% | 1079 г |
| Йод, I | 3.9 мкг | 150 мкг | 2.6% | 2.1% | 3846 г |
| Кобальт, Co | 10.187 мкг | 10 мкг | 101.9% | 84.1% | 98 г |
| Литий, Li | 0.701 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1114 мг | 2 мг | 5.6% | 4.6% | 1795 г |
| Медь, Cu | 120.31 мкг | 1000 мкг | 12% | 9.9% | 831 г |
| Молибден, Mo | 14.141 мкг | 70 мкг | 20.2% | 16.7% | 495 г |
| Никель, Ni | 3.929 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 83.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.983 мкг | 55 мкг | 29.1% | 24% | 344 г |
| Стронций, Sr | 1.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 131.57 мкг | 4000 мкг | 3.3% | 2.7% | 3040 г |
| Хром, Cr | 24.3 мкг | 50 мкг | 48.6% | 40.1% | 206 г |
| Цинк, Zn | 1.5325 мг | 12 мг | 12.8% | 10.6% | 783 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.071 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.209 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.841 г | ~ | |||
| Валин | 1.298 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.302 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.131 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.969 г | ~ | |||
| Лизин | 2.614 г | ~ | |||
| Метионин | 0.449 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.869 г | ~ | |||
| Треонин | 1.11 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.379 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.968 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.475 г | ~ | |||
| Аланин | 1.309 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.979 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.205 г | ~ | |||
| Глицин | 0.925 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.922 г | ~ | |||
| Пролин | 1.014 г | ~ | |||
| Серин | 1.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.903 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.43 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.08 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.625 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.391 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.088 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.645 г | min 16.8 г | 3.8% | 3.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.117 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.566 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.2 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.186 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты куриные запеченые в духовке составляет 121,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».