Рецепт говядина отварная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты говядина отварная

Вода	1000 г
Говядина, тазобедренная часть (внутренний кусок)	200 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "говядина отварная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	23.1 ккал	1684 ккал	1.4%	6.1%	7290 г
Белки	3.4 г	76 г	4.5%	19.5%	2235 г
Жиры	1.1 г	56 г	2%	8.7%	5091 г
Вода	95 г	2273 г	4.2%	18.2%	2393 г
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.01 мг	1.5 мг	0.7%	3%	15000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.033 мг	1.8 мг	1.8%	7.8%	5455 г
Витамин В4, холин	11.67 мг	500 мг	2.3%	10%	4284 г
Витамин В5, пантотеновая	0.083 мг	5 мг	1.7%	7.4%	6024 г
Витамин В6, пиридоксин	0.067 мг	2 мг	3.4%	14.7%	2985 г
Витамин В9, фолаты	1.4 мкг	400 мкг	0.4%	1.7%	28571 г
Витамин В12, кобаламин	0.433 мкг	3 мкг	14.4%	62.3%	693 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.1 мг	15 мг	0.7%	3%	15000 г
Витамин Н, биотин	0.5 мкг	50 мкг	1%	4.3%	10000 г
Витамин РР, НЭ	1.3422 мг	20 мг	6.7%	29%	1490 г
Макроэлементы
Калий, K	54.17 мг	2500 мг	2.2%	9.5%	4615 г
Кальций, Ca	5.25 мг	1000 мг	0.5%	2.2%	19048 г
Магний, Mg	4.5 мг	400 мг	1.1%	4.8%	8889 г
Натрий, Na	11.58 мг	1300 мг	0.9%	3.9%	11226 г
Сера, S	39.17 мг	1000 мг	3.9%	16.9%	2553 г
Фосфор, P	31.3 мг	800 мг	3.9%	16.9%	2556 г
Хлор, Cl	11 мг	2300 мг	0.5%	2.2%	20909 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.451 мг	18 мг	2.5%	10.8%	3991 г
Йод, I	1.2 мкг	150 мкг	0.8%	3.5%	12500 г
Кобальт, Co	1.167 мкг	10 мкг	11.7%	50.6%	857 г
Марганец, Mn	0.0072 мг	2 мг	0.4%	1.7%	27778 г
Медь, Cu	30.83 мкг	1000 мкг	3.1%	13.4%	3244 г
Молибден, Mo	1.933 мкг	70 мкг	2.8%	12.1%	3621 г
Фтор, F	93.83 мкг	4000 мкг	2.3%	10%	4263 г
Хром, Cr	1.37 мкг	50 мкг	2.7%	11.7%	3650 г
Цинк, Zn	0.54 мг	12 мг	4.5%	19.5%	2222 г

Энергетическая ценность говядина отварная составляет 23,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Дневник
питания

Как похудеть
пошаговый курс

Дневник
тренировок