Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог

Груша (Запекание) 370 г
Яблоко (Запекание) 370 г
Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Сахар песок 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Манная крупа 70 г
Сметана 20% жирности 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.5 ккал 1684 ккал 8.8% 6% 1142 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 2.8% 2375 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 6.2% 1098 г
Углеводы 21.7 г 219 г 9.9% 6.7% 1009 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 7.5% 909 г
Вода 68.4 г 2273 г 3% 2% 3323 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.1 мкг 900 мкг 6.8% 4.6% 1473 г
Ретинол 0.059 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.5% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 1.8% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 3.6% 1875 г
Витамин В4, холин 42.09 мг 500 мг 8.4% 5.7% 1188 г
Витамин В5, пантотеновая 0.307 мг 5 мг 6.1% 4.1% 1629 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 2.5% 2703 г
Витамин В9, фолаты 4.611 мкг 400 мкг 1.2% 0.8% 8675 г
Витамин В12, кобаламин 0.143 мкг 3 мкг 4.8% 3.3% 2098 г
Витамин C, аскорбиновая 2.54 мг 90 мг 2.8% 1.9% 3543 г
Витамин D, кальциферол 0.289 мкг 10 мкг 2.9% 2% 3460 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.475 мг 15 мг 3.2% 2.2% 3158 г
Витамин Н, биотин 3.43 мкг 50 мкг 6.9% 4.7% 1458 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 1.6% 4444 г
Витамин РР, НЭ 0.9702 мг 20 мг 4.9% 3.3% 2061 г
Ниацин 0.269 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.08 мг 2500 мг 8% 5.4% 1250 г
Кальций, Ca 37.72 мг 1000 мг 3.8% 2.6% 2651 г
Кремний, Si 3.321 мг 30 мг 11.1% 7.5% 903 г
Магний, Mg 11.94 мг 400 мг 3% 2% 3350 г
Натрий, Na 38.96 мг 1300 мг 3% 2% 3337 г
Сера, S 36.98 мг 1000 мг 3.7% 2.5% 2704 г
Фосфор, P 51.9 мг 800 мг 6.5% 4.4% 1541 г
Хлор, Cl 35.81 мг 2300 мг 1.6% 1.1% 6423 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 131.5 мкг ~
Бор, B 138.6 мкг ~
Ванадий, V 11.28 мкг ~
Железо, Fe 2.077 мг 18 мг 11.5% 7.8% 867 г
Йод, I 4.69 мкг 150 мкг 3.1% 2.1% 3198 г
Кобальт, Co 7.273 мкг 10 мкг 72.7% 49.3% 137 г
Литий, Li 1.354 мкг ~
Марганец, Mn 0.0788 мг 2 мг 3.9% 2.6% 2538 г
Медь, Cu 106.11 мкг 1000 мкг 10.6% 7.2% 942 г
Молибден, Mo 6.452 мкг 70 мкг 9.2% 6.2% 1085 г
Никель, Ni 13.017 мкг ~
Олово, Sn 2.43 мкг ~
Рубидий, Rb 38.1 мкг ~
Селен, Se 4.091 мкг 55 мкг 7.4% 5% 1344 г
Стронций, Sr 28.65 мкг ~
Титан, Ti 0.7 мкг ~
Фтор, F 18.23 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 21942 г
Хром, Cr 3.02 мкг 50 мкг 6% 4.1% 1656 г
Цинк, Zn 0.3662 мг 12 мг 3.1% 2.1% 3277 г
Цирконий, Zr 2.64 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.881 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 4.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.106 г ~
Аргинин* 0.156 г ~
Валин 0.157 г ~
Гистидин* 0.069 г ~
Изолейцин 0.132 г ~
Лейцин 0.226 г ~
Лизин 0.159 г ~
Метионин 0.072 г ~
Метионин + Цистеин 0.135 г ~
Треонин 0.123 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.146 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.24 г ~
Заменимые аминокислоты 0.193 г ~
Аланин 0.135 г ~
Аспарагиновая кислота 0.285 г ~
Глицин 0.095 г ~
Глутаминовая кислота 0.517 г ~
Пролин 0.144 г ~
Серин 0.18 г ~
Тирозин 0.093 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 85.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.275 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.118 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.634 г min 16.8 г 9.7% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.052 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.55 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.312 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.148 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Пирог составляет 147,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».