Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) | 200 г |
Вода | 550 г |
Лук репчатый (Припускание) | 118 г |
Морковь (Припускание) | 125 г |
Подсолнечное масло | 30 г |
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 29 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 117.9 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1428 г |
Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 3.2% | 2621 г |
Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 8.9% | 949 г |
Углеводы | 13.3 г | 219 г | 6.1% | 5.2% | 1647 г |
Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 12.3% | 690 г |
Вода | 75.8 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 2999 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 0.6 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 255.5 мкг | 900 мкг | 28.4% | 24.1% | 352 г |
Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
бета Каротин | 1.462 мг | 5 мг | 29.2% | 24.8% | 342 г |
Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 4.3% | 1948 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 2.2% | 3913 г |
Витамин В4, холин | 13.18 мг | 500 мг | 2.6% | 2.2% | 3794 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.111 мг | 5 мг | 2.2% | 1.9% | 4505 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 3.7% | 2273 г |
Витамин В9, фолаты | 4.808 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1% | 8319 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.005 мкг | 3 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
Витамин C, аскорбиновая | 0.74 мг | 90 мг | 0.8% | 0.7% | 12162 г |
Витамин D, кальциферол | 0.038 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.3% | 26316 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.604 мг | 15 мг | 10.7% | 9.1% | 935 г |
Витамин Н, биотин | 2.198 мкг | 50 мкг | 4.4% | 3.7% | 2275 г |
Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 2.4% | 3529 г |
Витамин РР, НЭ | 1.5074 мг | 20 мг | 7.5% | 6.4% | 1327 г |
Ниацин | 0.909 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 122.35 мг | 2500 мг | 4.9% | 4.2% | 2043 г |
Кальций, Ca | 14.28 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.2% | 7003 г |
Кремний, Si | 19.908 мг | 30 мг | 66.4% | 56.3% | 151 г |
Магний, Mg | 47.19 мг | 400 мг | 11.8% | 10% | 848 г |
Натрий, Na | 4.52 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.3% | 28761 г |
Сера, S | 26.95 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.3% | 3711 г |
Фосфор, P | 74.5 мг | 800 мг | 9.3% | 7.9% | 1074 г |
Хлор, Cl | 17.8 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.7% | 12921 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 90 мкг | ~ | |||
Бор, B | 116.9 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 46.25 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 1.538 мг | 18 мг | 8.5% | 7.2% | 1170 г |
Йод, I | 1.31 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.8% | 11450 г |
Кобальт, Co | 1.461 мкг | 10 мкг | 14.6% | 12.4% | 684 г |
Литий, Li | 1.572 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.3651 мг | 2 мг | 18.3% | 15.5% | 548 г |
Медь, Cu | 149.98 мкг | 1000 мкг | 15% | 12.7% | 667 г |
Молибден, Mo | 10.252 мкг | 70 мкг | 14.6% | 12.4% | 683 г |
Никель, Ni | 3.094 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 66 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 1.203 мкг | 55 мкг | 2.2% | 1.9% | 4572 г |
Стронций, Sr | 62.36 мкг | ~ | |||
Титан, Ti | 6.65 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 70.81 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.5% | 5649 г |
Хром, Cr | 1.39 мкг | 50 мкг | 2.8% | 2.4% | 3597 г |
Цинк, Zn | 0.5697 мг | 12 мг | 4.7% | 4% | 2106 г |
Цирконий, Zr | 7.06 мкг | ~ | |||
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 11.208 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.085 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.253 г | ~ | |||
Валин | 0.13 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.066 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.104 г | ~ | |||
Лейцин | 0.167 г | ~ | |||
Лизин | 0.121 г | ~ | |||
Метионин | 0.068 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.138 г | ~ | |||
Треонин | 0.092 г | ~ | |||
Триптофан | 0.041 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.13 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.225 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.169 г | ~ | |||
Аланин | 0.132 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.251 г | ~ | |||
Глицин | 0.156 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.521 г | ~ | |||
Пролин | 0.111 г | ~ | |||
Серин | 0.133 г | ~ | |||
Тирозин | 0.095 г | ~ | |||
Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 37.9% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 5.02 мг | max 300 мг | |||
бета Ситостерол | 16.293 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
4:0 Масляная | 0.079 г | ~ | |||
6:0 Капроновая | 0.036 г | ~ | |||
8:0 Каприловая | 0.019 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.045 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.051 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.237 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.949 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.335 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.606 г | min 16.8 г | 9.6% | 8.1% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.045 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 1.474 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.283 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.4% | 17.3% | |
18:2 Линолевая (ud) | 2.068 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Каша гречневая с луком и морковкой составляет 117,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».