Мой здоровый рацион

Рецепт Шоколадный магкейк. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шоколадный магкейк

Банан 100 г
Яйцо куриное 70 г
Какао-порошок 20 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 10 г
Сахарозаменитель в Таблетках [Great Life] 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадный магкейк".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.9 ккал 1684 ккал 8% 6% 1258 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 7.5% 1000 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 7.6% 982 г
Углеводы 13.1 г 219 г 6% 4.5% 1672 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 4.4 г 20 г 22% 16.4% 455 г
Вода 63.8 г 2273 г 2.8% 2.1% 3563 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 4.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100.8 мкг 900 мкг 11.2% 8.4% 893 г
Ретинол 0.087 мг ~
бета Каротин 0.083 мг 5 мг 1.7% 1.3% 6024 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2.7% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.198 мг 1.8 мг 11% 8.2% 909 г
Витамин В4, холин 92.29 мг 500 мг 18.5% 13.8% 542 г
Витамин В5, пантотеновая 0.726 мг 5 мг 14.5% 10.8% 689 г
Витамин В6, пиридоксин 0.268 мг 2 мг 13.4% 10% 746 г
Витамин В9, фолаты 11.891 мкг 400 мкг 3% 2.2% 3364 г
Витамин В12, кобаламин 0.181 мкг 3 мкг 6% 4.5% 1657 г
Витамин C, аскорбиновая 4.98 мг 90 мг 5.5% 4.1% 1807 г
Витамин D, кальциферол 0.766 мкг 10 мкг 7.7% 5.8% 1305 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.438 мг 15 мг 2.9% 2.2% 3425 г
Витамин Н, биотин 9.025 мкг 50 мкг 18.1% 13.5% 554 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.3781 мг 20 мг 11.9% 8.9% 841 г
Ниацин 0.544 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 373.03 мг 2500 мг 14.9% 11.1% 670 г
Кальций, Ca 328.21 мг 1000 мг 32.8% 24.5% 305 г
Кремний, Si 38.308 мг 30 мг 127.7% 95.4% 78 г
Магний, Mg 68.71 мг 400 мг 17.2% 12.8% 582 г
Натрий, Na 590.75 мг 1300 мг 45.4% 33.9% 220 г
Сера, S 74.68 мг 1000 мг 7.5% 5.6% 1339 г
Фосфор, P 255 мг 800 мг 31.9% 23.8% 314 г
Хлор, Cl 80.5 мг 2300 мг 3.5% 2.6% 2857 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.3 мкг ~
Бор, B 185.1 мкг ~
Ванадий, V 1.04 мкг ~
Железо, Fe 3.906 мг 18 мг 21.7% 16.2% 461 г
Йод, I 6.99 мкг 150 мкг 4.7% 3.5% 2146 г
Кобальт, Co 3.562 мкг 10 мкг 35.6% 26.6% 281 г
Литий, Li 1.642 мкг ~
Марганец, Mn 0.6052 мг 2 мг 30.3% 22.6% 330 г
Медь, Cu 520.95 мкг 1000 мкг 52.1% 38.9% 192 г
Молибден, Mo 9.005 мкг 70 мкг 12.9% 9.6% 777 г
Никель, Ni 1.99 мкг ~
Рубидий, Rb 31.3 мкг ~
Селен, Se 11.199 мкг 55 мкг 20.4% 15.2% 491 г
Стронций, Sr 0.65 мкг ~
Фтор, F 44.63 мкг 4000 мкг 1.1% 0.8% 8963 г
Хром, Cr 1.48 мкг 50 мкг 3% 2.2% 3378 г
Цинк, Zn 1.1682 мг 12 мг 9.7% 7.2% 1027 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.811 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.275 г ~
Валин 0.268 г ~
Гистидин* 0.118 г ~
Изолейцин 0.209 г ~
Лейцин 0.376 г ~
Лизин 0.313 г ~
Метионин 0.146 г ~
Метионин + Цистеин 0.251 г ~
Треонин 0.212 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.226 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.394 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.247 г ~
Аспарагиновая кислота 0.428 г ~
Глицин 0.146 г ~
Глутаминовая кислота 0.616 г ~
Пролин 0.139 г ~
Серин 0.324 г ~
Тирозин 0.167 г ~
Цистеин 0.101 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 9.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 198.51 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.714 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.306 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.731 г min 16.8 г 10.3% 7.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.136 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.424 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.439 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.383 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Шоколадный магкейк составляет 133,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».