| Фарш свиной, 21% жира | 300 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 200 г |
| Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью | 200 г |
| Шампиньоны | 150 г |
| Морковь (На пару) | 160 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 205.8 ккал | 1684 ккал | 12.2% | 5.9% | 818 г |
| Белки | 12 г | 76 г | 15.8% | 7.7% | 633 г |
| Жиры | 13.5 г | 56 г | 24.1% | 11.7% | 415 г |
| Углеводы | 8 г | 219 г | 3.7% | 1.8% | 2738 г |
| Углеводы (общие) | 5.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.2% | 2222 г |
| Вода | 63 г | 2273 г | 2.8% | 1.4% | 3608 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 388.4 мкг | 900 мкг | 43.2% | 21% | 232 г |
| Ретинол | 0.062 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.961 мг | 5 мг | 39.2% | 19% | 255 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.267 мг | 1.5 мг | 17.8% | 8.6% | 562 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.256 мг | 1.8 мг | 14.2% | 6.9% | 703 г |
| Витамин В4, холин | 15.27 мг | 500 мг | 3.1% | 1.5% | 3274 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.805 мг | 5 мг | 16.1% | 7.8% | 621 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.195 мг | 2 мг | 9.8% | 4.8% | 1026 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.952 мкг | 400 мкг | 3.5% | 1.7% | 2867 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.645 мкг | 3 мкг | 21.5% | 10.4% | 465 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.35 мг | 90 мг | 2.6% | 1.3% | 3830 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.222 мкг | 10 мкг | 2.2% | 1.1% | 4505 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.216 мг | 15 мг | 1.4% | 0.7% | 6944 г |
| Витамин Н, биотин | 3.914 мкг | 50 мкг | 7.8% | 3.8% | 1277 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 1.1% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8398 мг | 20 мг | 19.2% | 9.3% | 521 г |
| Ниацин | 0.934 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 265.68 мг | 2500 мг | 10.6% | 5.2% | 941 г |
| Кальций, Ca | 223.03 мг | 1000 мг | 22.3% | 10.8% | 448 г |
| Кремний, Si | 4.37 мг | 30 мг | 14.6% | 7.1% | 686 г |
| Магний, Mg | 27.51 мг | 400 мг | 6.9% | 3.4% | 1454 г |
| Натрий, Na | 274.43 мг | 1300 мг | 21.1% | 10.3% | 474 г |
| Сера, S | 115.81 мг | 1000 мг | 11.6% | 5.6% | 863 г |
| Фосфор, P | 214 мг | 800 мг | 26.8% | 13% | 374 г |
| Хлор, Cl | 296.53 мг | 2300 мг | 12.9% | 6.3% | 776 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 128.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.689 мг | 18 мг | 3.8% | 1.8% | 2612 г |
| Йод, I | 6.06 мкг | 150 мкг | 4% | 1.9% | 2475 г |
| Кобальт, Co | 2.804 мкг | 10 мкг | 28% | 13.6% | 357 г |
| Литий, Li | 1.061 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1719 мг | 2 мг | 8.6% | 4.2% | 1163 г |
| Медь, Cu | 128.52 мкг | 1000 мкг | 12.9% | 6.3% | 778 г |
| Молибден, Mo | 5.086 мкг | 70 мкг | 7.3% | 3.5% | 1376 г |
| Никель, Ni | 0.941 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.9 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.292 мкг | 55 мкг | 29.6% | 14.4% | 338 г |
| Стронций, Sr | 8.98 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 8.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.72 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 23923 г |
| Хром, Cr | 3.02 мкг | 50 мкг | 6% | 2.9% | 1656 г |
| Цинк, Zn | 1.6831 мг | 12 мг | 14% | 6.8% | 713 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.03 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.762 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.508 г | ~ | |||
| Валин | 0.652 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.515 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.46 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.844 г | ~ | |||
| Лизин | 0.787 г | ~ | |||
| Метионин | 0.256 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.153 г | ~ | |||
| Треонин | 0.44 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.204 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.48 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.522 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.941 г | ~ | |||
| Аланин | 0.454 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.812 г | ~ | |||
| Глицин | 0.346 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.855 г | ~ | |||
| Пролин | 0.698 г | ~ | |||
| Серин | 0.483 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.467 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.119 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 8.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 42.2 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.2 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.02 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.078 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.255 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.238 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.588 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.058 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.692 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.038 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.443 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.718 г | min 16.8 г | 28.1% | 13.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.078 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.302 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.927 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.048 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.861 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.7% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.723 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Фарш с рисом и грибамм составляет 205,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».