Мой здоровый рацион

Рецепт Буррито. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Буррито

Куриная грудка (филе) (Жарка) 416 г
Перец сладкий красный (Жарка) 163 г
Чеснок (Жарка) 15 г
Кукуруза, консервы 153 г
Томатная паста. Консервы 70 г
Фасоль кидни красная, зрелая, вареная с солью 157 г
Сыр швейцарский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Буррито".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.3 ккал 1684 ккал 7.1% 6% 1412 г
Белки 15.1 г 76 г 19.9% 16.7% 503 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 3.4% 2435 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 3.1% 2704 г
Углеводы (общие) 4.3 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 8% 1053 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 2.7% 3157 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.7 мкг 900 мкг 10.3% 8.6% 971 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.461 мг 5 мг 9.2% 7.7% 1085 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 4.9% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 4.9% 1682 г
Витамин В4, холин 31.18 мг 500 мг 6.2% 5.2% 1604 г
Витамин В5, пантотеновая 0.924 мг 5 мг 18.5% 15.5% 541 г
Витамин В6, пиридоксин 0.445 мг 2 мг 22.3% 18.7% 449 г
Витамин В9, фолаты 37.349 мкг 400 мкг 9.3% 7.8% 1071 г
Витамин В12, кобаламин 0.183 мкг 3 мкг 6.1% 5.1% 1639 г
Витамин C, аскорбиновая 32.2 мг 90 мг 35.8% 30% 280 г
Витамин D, кальциферол 0.054 мкг 10 мкг 0.5% 0.4% 18519 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.368 мг 15 мг 2.5% 2.1% 4076 г
Витамин Н, биотин 0.429 мкг 50 мкг 0.9% 0.8% 11655 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 2.4% 3429 г
Витамин РР, НЭ 4.3062 мг 20 мг 21.5% 18% 464 г
Ниацин 5.131 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 325.78 мг 2500 мг 13% 10.9% 767 г
Кальций, Ca 72.56 мг 1000 мг 7.3% 6.1% 1378 г
Кремний, Si 2.212 мг 30 мг 7.4% 6.2% 1356 г
Магний, Mg 52.96 мг 400 мг 13.2% 11.1% 755 г
Натрий, Na 184.6 мг 1300 мг 14.2% 11.9% 704 г
Сера, S 144.73 мг 1000 мг 14.5% 12.2% 691 г
Фосфор, P 146.1 мг 800 мг 18.3% 15.3% 548 г
Хлор, Cl 115.38 мг 2300 мг 5% 4.2% 1993 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.2 мкг ~
Бор, B 2 мкг ~
Ванадий, V 0.07 мкг ~
Железо, Fe 1.596 мг 18 мг 8.9% 7.5% 1128 г
Йод, I 2.39 мкг 150 мкг 1.6% 1.3% 6276 г
Кобальт, Co 6.683 мкг 10 мкг 66.8% 56% 150 г
Литий, Li 8.618 мкг ~
Марганец, Mn 0.166 мг 2 мг 8.3% 7% 1205 г
Медь, Cu 150.66 мкг 1000 мкг 15.1% 12.7% 664 г
Молибден, Mo 7.689 мкг 70 мкг 11% 9.2% 910 г
Никель, Ni 0.8 мкг ~
Рубидий, Rb 1.1 мкг ~
Селен, Se 11.149 мкг 55 мкг 20.3% 17% 493 г
Фтор, F 53.8 мкг 4000 мкг 1.3% 1.1% 7435 г
Хром, Cr 10.86 мкг 50 мкг 21.7% 18.2% 460 г
Цинк, Zn 1.3049 мг 12 мг 10.9% 9.1% 920 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.292 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.581 г ~
Аргинин* 1.066 г ~
Валин 0.817 г ~
Гистидин* 0.794 г ~
Изолейцин 0.71 г ~
Лейцин 1.237 г ~
Лизин 1.542 г ~
Метионин 0.284 г ~
Метионин + Цистеин 0.485 г ~
Треонин 0.69 г ~
Триптофан 0.267 г ~
Фенилаланин 0.696 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.134 г ~
Заменимые аминокислоты 0.848 г ~
Аланин 0.75 г ~
Аспарагиновая кислота 1.275 г ~
Гидроксипролин 0.106 г ~
Глицин 0.553 г ~
Глутаминовая кислота 1.899 г ~
Пролин 0.789 г ~
Серин 0.668 г ~
Тирозин 0.573 г ~
Цистеин 0.248 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.28 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.213 г ~
18:0 Стеариновая 0.047 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.606 г min 16.8 г 3.6% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.299 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.138 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.116 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Буррито составляет 119,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».